劉阿姨在城南老社區工作將近二十年,去年身體出了一些問題後,就辭職了。休養半年後,閒不住的劉阿姨覺得還是要出來工作,這樣自己賺些錢,也不給孩子添麻煩。

可她思前想後具體做什麼,還真有些摸不到頭腦,畢竟她希望這份工作不能離家太遠,於是乾脆和家人一商量,小推車做餐飲美食吧。正好家人對劉阿姨的手藝都放心,路邊的簡單小喫學習一下應該也不難。

說做就做,她先從市面上常見的美食入手,比如雞蛋灌餅、烤冷麪、烤麪筋,搭配各種自制醬料,番茄、香辣、藤椒口味供食客選擇。阿姨選擇的位置也很好,就在小區附近擺攤,每天來往的都是社區裏的熟人,顧客羣非常固定。

每次出社區時,都能一眼看到阿姨的一路飄香小喫車,她在那兒一站站一天,爲來往的食客們做精緻的美食。現在阿姨的手藝更好了,小喫的種類也更多了。阿姨還別出心裁,給每一份餐品起好聽的名字,並且都分好類。

比如北京特色餐品豆汁,豆腐腦、油條,這些都歸到早餐,像南方的雲吞、熱乾麪,也按照湯類和麪食類都做好歸類。僅僅一個小喫車,在阿姨的手裏好似有了百種變化。路過的許多食客,過去因爲一些小區停車或者垃圾清理的問題,沒少麻煩阿姨。這不,都會常來光顧阿姨的生意。

“人家信任你,你就要對得起這份信任。”阿姨發自內心地說道。

現在阿姨的小喫擺攤生意已經開始兩個月了,不僅深受小區業主的好評,更是因爲好口碑,吸引了大批食客。還有業主爲劉阿姨出謀劃策,讓她開通了外賣業務,生意更加火爆了!

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