买葡萄时，聪明人会拒绝"这3种"，老板坦言：我们自己从不吃！

现在正是葡萄大量上市的季节，水果店的葡萄也是各种各样，品名看得让人眼花缭乱，不过最常卖的就是夏黑葡萄和巨峰葡萄，夏黑葡萄较便宜，果皮厚，甜度没有巨峰甜，巨峰葡萄价格稍贵，但是买的人也挺多，因为皮薄甜度大，口感很好。葡萄虽好，但你知道应该怎么挑吗？一般常买葡萄聪明的人就会拒绝这3种，水果店老板坦言自己都不吃，大家别再买错了。

表面没有白霜的葡萄不要买

白霜是葡萄表面的保护层，越是新鲜的葡萄表面的白霜就越多，经过采摘运输后这些白霜就会掉落一部分，但是没有完全消除，新鲜的葡萄还是可以看出有白霜的，如果表面没有白霜了，那么这样的葡萄最好不要买，一般都是放了很久的，不新鲜。大家不要再以为葡萄表面的白霜是脏东西了，它其实是葡萄分泌的果粉，起到保护葡萄的作用。

提起有散落的葡萄不要买

这样的葡萄水果店一般都会进行打折促销卖给客户，很多人也会捡便宜一买就买很多，可是这样的葡萄真的好吗？其实不然，这样的葡萄都是快坏掉的葡萄，一点都不新鲜，虽然吃起来还是比较甜，但是水分却不那么的足了，而且仔细闻一下都有点酒精味了，所以这样的葡萄最好还不要买了，老板自己都不吃，打折促销就是为了把它卖出去。

果皮有裂口的葡萄不要买

在运输过程中，葡萄表皮被挤压有可能有裂口这是正常现象，但是裂口多了这就不好说了。一般来说葡萄正常生长会很少发生裂口，裂口多的可能就是打了生长素，导致葡萄过度膨胀，这样的葡萄多含有激素，吃了会对身体造成不良影响，一般建议不要买有裂口的葡萄。

挑好葡萄买回家后还要认真清洗，毕竟现在的果蔬多少会有点农药残留，清洗的时候注意要将葡萄粒一粒粒剪下洗，不要直接摘下洗，否则在洗的过程中会有细菌侵入，而且这样果肉吃起来口感也会大打折扣。

我们先要将剪下的葡萄粒放在盐水里浸泡一会儿，再用面粉或者淀粉搓洗，最后多用清水冲几遍，这样葡萄才算是洗干净了，吃起来也会更放心。还有就是提子一般都是直接连皮吃的，就一定要用面粉搓洗，不像葡萄可以去皮吃，所以这样洗了才可以放心的直接吃。