早餐店老板说“打豆浆要多这一步，细腻无渣不浪费，浓香又好喝”

豆制品是我们每天都需要吃的一种食物，因为豆制品中会含有很多的营养成分，尤其是现在正在长身体的孩子更是需要每天吃，而豆浆就成为现在孩子们的营养早餐，尤其是搭配上油条更加的美味，这让小编想起一首歌《豆浆油条》，回到正题很多人在制作豆浆的时候很奇怪为什么豆浆不丝滑也不香呢到底是哪里出了问题？下面小编就给大家详细说下豆浆的制作步骤。

首先我们需要在第一天晚上将所有的黄豆清洗干净以后放到碗里进行泡水，这里需要注意的是一定要泡一个晚上这样黄豆才会更加的软，要不会对破壁机造成损伤的。

等到第二天早上我们在打豆浆之前一定要先在锅里煮一下豆浆差不多15分钟就可以了，这时候我们将煮好的黄豆直接放到破壁机中进行破壁，需要注意的是水一定不要太多了毕竟泡了一晚上黄豆中本身就含有一些水分，所以只需要在破壁机刻度1000毫升出就可以了。

为了让豆浆更加的香浓好喝我们可以加入一些白砂糖然后选择豆浆按钮这样破壁机就自己工作了，我们可以利用破壁机工作的时间准备一下油条或者包子都可以，等到破壁机制作好豆浆后直接倒入杯中就可以了。

很多人问为什么用破壁机而不选择用豆浆机呢？

其实破壁机在制作食材的时候比豆浆机更好一些，主要是因为转速快其次就是破壁机可以将食材打的很碎很碎，直接打破食材细胞壁释放食材中的营养成分，而豆浆机却做不到这点制作好的食材还需要过滤网才能饮用，破壁机是直接可以饮用的口感还好。

小贴士：

1、黄豆在制作豆浆之前一定要先煮一下才可以，当然如果你的破壁机带有加热功能的是可以直接用破壁机进行加热，而不需要再用锅煮了。

2、黄豆一定要泡一个晚上才可以，时间太多会让黄豆内部没有泡透，这样在制作成豆浆的时候黄豆对于破壁机的刀片是一种损伤，其次就是太硬的食材破壁机的破壁效果将不会是那么好，因此黄豆还是多泡一会是没有坏处的。

3、有人问为什么要加入白砂糖，其实加入白砂糖第一个是为了口感好，最重要的是加入白砂糖的豆浆非常的细腻丝滑，有一股浓浓的豆浆香味，让孩子喝完以后就喜欢上这样的味道。