《中餐厅》第四季目前已经播出了四期节目了,随着节目的播出,节目中的餐厅经营一些问题也逐渐浮出了水面。这其中就包括负责中餐厅财务的赵丽颖和负责后厨出菜的林大厨了,在前几期的节目中,类似的问题就已经有点苗头了。

赵丽颖的心思是在如何完后节目组制定的两万元营业额,从而在保障餐厅正常营业的前提下能过多一些收入,而林大厨的想法则是放在了购买食材和餐厅用品上,对于餐厅的营业额方面就少了一些思考。

节目组最开始给嘉宾们安排的餐厅收益任务,要求中餐厅在20天的营业中,达到两万元的收益额。目前节目播出已经有四期节目,也就是占据了整个《中餐厅》节目的三分之一了,目前的收益仅仅只有一千多元,这让负责财务的赵丽颖非常心中难免感到焦急。

这期节目中,由于餐厅重新抵达了新的港口宜昌,第一天的顾客并不多,加上点的菜也比之前要少,一天总共的营业额只有两千多。而林大厨在白天购买菜品和新的餐具,总共的消费加起来已经远远超过了当天餐厅的总营业额。

如果严重的收支不平衡,也让负责财务的赵丽颖心里面非常焦急了,害怕最终不能成功完成节目组定下来的营业额目标。

晚上赵丽颖和黄晓明也找到了林大厨,双方对这个问题进行了交流沟通,最终林大厨也理解了赵丽颖作为前台财务的难处,做出了让步。

之前赵丽颖一直不让林大厨花钱大手大脚,原来并不是因为小气,如今看来中餐厅的支出和收入已经快要不成正比了,也确实应该在保障餐厅正常营业的前提下开源节流了。

赵丽颖在节目中也做出了回应,完美的堵住了喷子的嘴。她表示来到这个节目,并不是真的要来干多少活,而是嘉宾们彼此之间的默契的配合经营好一家餐厅,这才是最有意义的。

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