烤牛骨髓丨前菜吃这个实在太罪恶了，但是肥肥的牛骨髓冒着热气散着油香，要是不赶快下手的话，难保同桌其他人会跟你客气。有了这个开头，感受到原来满嘴的牛油香也能唤起肠胃的响应真，是个开胃的好办法！

鲜奶芝士色拉，配芝麻菜、樱桃番茄、帕尔玛火腿丨亮点是鲜奶芝士，做成一个球状，外面绵软，有点雪梅娘的质感，里面是半流质，口味不重，可以靠火腿片增加点咸味；口感却是一流的，搭配的芝麻菜还能给奶酪带来复合型味道。我的建议是一人吃一份，这东西要是跟别人分享，会让你感到深深的意犹未尽。

那不勒斯匹萨，配水牛奶酪、樱桃番茄、帕尔玛火腿、干酪丨这是传统的那不勒斯匹萨，使用的烤炉是按照那不勒斯当地传统砌起来的，制作的手法也是那不勒斯式的，放起料来丝毫不手软。两种奶酪保证了浓郁的口感，樱桃番茄又使得它不失汁水。

烤顶级西冷牛肉丨这个东西就不多说了，完全是以食材压人。顶级西冷不需要什么复杂的做法，一个烤肉炉子就可以解决所有问题，配上一些海盐让你自己调配味道，分量其实也不小，要是你对自己的胃口很有自豪感，后面那盘薯条就交给你承包了，它们的味道也会令你惊艳一下。

烤带骨羊排丨上菜时大呼过瘾的一道菜，看着一大块羊肉，闻着瞬间弥漫开的味道，谁都会露出几近崩溃的表情。我老家人说“靠骨香”，就是这个菜肴的真实写照了。羊肉丝毫没有膻味，可见是上等羊肉，肉质细腻香嫩，想来它生前的日子过得也不错，吃到这里，拍拍肚皮，忽然有了来到新疆的感觉。