青椒鸡蛋面，一吃一大碗
青椒鸡蛋打卤面是用原料青椒、鸡蛋、手擀面条、葱花、酱油、耗油、盐制作而成的食物。
青椒洗净掰开
将青椒切丁，蒜拍一下切碎
四个鸡蛋磕碎于碗中，加盐搅打均匀
锅内加入油烧热，放入鸡蛋液，炒至蛋液变得凝固成鸡蛋块
将炒好的鸡蛋拔到一边，加入葱花、蒜末、青椒丁继续翻炒，锅中倒小半碗水，水开后放入酱油和耗油，待青椒软时加入盐翻炒均匀，淋上香油出锅。
锅内放水，水开后加入面条煮5分钟左右捞出
将青椒鸡蛋卤浇在面条上
好吃的青椒鸡蛋面就做好了，亲爱的友友们，你要吃过青椒鸡蛋卤面条吗？欢迎提出建议，批评指正，留言。
