低卡饱腹的尖椒肉丝全麦卷,简单又方便,一口下去简直太满足

我也真的太喜欢全麦卷饼了,简单又方便,好吃又饱腹。今天卷的是尖椒鸡肉,低脂美味,有点辣辣的,超级好吃,太满足了!

尖椒,又叫辣椒,可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣椒不但能给人带来好感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁、钾等成分。印度人还称辣椒为“红色牛排”,墨西哥人将辣椒视为国食。

洋葱也是一种很普通的廉价家常菜,其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适合生吃。在中国各地均有栽培,四季都有供应。在国外它还被誉为“菜中皇后”,营养价值非常高。更有两种特殊的营养物质--槲(hu)皮素和前列腺素A。

这两种特殊营养物质,使洋葱具有了很多其他食物不可代替的健康功效。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%。那么今天,小编就来给大家分享这道尖椒肉丝全麦卷:尖椒肉丝全麦卷

食材:鸡胸肉、尖椒、洋葱、鸡蛋

配料:全麦粉、白面粉、盐、料酒、生抽、蚝油、黑椒粉

做法详解:

【步骤一】准备好食材,鸡胸肉切丝,尖椒切丝,洋葱切丝备用。

【步骤二】鸡胸肉加入1勺料酒、少许黑椒粉、少许盐和1勺生抽抓匀腌制20分钟。

【步骤三】全麦粉和白面粉=1:1,再打入一个鸡蛋,加入少许清水和少许盐,调成像酸奶一样的糊状。

【步骤四】起锅刷油,倒入面糊摊成饼,煎熟盛出。

【步骤五】炒锅倒入少许油,放入鸡肉炒至变色,倒入青椒、洋葱翻炒几下。

【步骤六】再加入1勺生抽、1勺蚝油,炒匀出锅,卷入全麦饼里即可食用。

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