低卡飽腹的尖椒肉絲全麥卷，簡單又方便，一口下去簡直太滿足
低卡飽腹的尖椒肉絲全麥卷，簡單又方便，一口下去簡直太滿足
我也真的太喜歡全麥捲餅了，簡單又方便，好喫又飽腹。今天卷的是尖椒雞肉，低脂美味，有點辣辣的，超級好喫，太滿足了！
尖椒，又叫辣椒，可以作爲蔬菜食用，乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。辣椒不但能給人帶來好感，還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂、鉀等成分。印度人還稱辣椒爲“紅色牛排”，墨西哥人將辣椒視爲國食。
洋蔥也是一種很普通的廉價家常菜，其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適合生喫。在中國各地均有栽培，四季都有供應。在國外它還被譽爲“菜中皇后”，營養價值非常高。更有兩種特殊的營養物質--槲（hu）皮素和前列腺素A。
這兩種特殊營養物質，使洋蔥具有了很多其他食物不可代替的健康功效。一份調查顯示，常喫洋蔥比不喫的人患胃癌的幾率少25%。那麼今天，小編就來給大家分享這道尖椒肉絲全麥卷：尖椒肉絲全麥卷
食材：雞胸肉、尖椒、洋蔥、雞蛋
配料：全麥粉、白麪粉、鹽、料酒、生抽、蠔油、黑椒粉
做法詳解：
【步驟一】準備好食材，雞胸肉切絲，尖椒切絲，洋蔥切絲備用。
【步驟二】雞胸肉加入1勺料酒、少許黑椒粉、少許鹽和1勺生抽抓勻醃製20分鐘。
【步驟三】全麥粉和白麪粉=1:1，再打入一個雞蛋，加入少許清水和少許鹽，調成像酸奶一樣的糊狀。
【步驟四】起鍋刷油，倒入麪糊攤成餅，煎熟盛出。
【步驟五】炒鍋倒入少許油，放入雞肉炒至變色，倒入青椒、洋蔥翻炒幾下。
【步驟六】再加入1勺生抽、1勺蠔油，炒勻出鍋，捲入全麥餅裏即可食用。
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