周末六道素菜，好吃易做，营养丰富，健康减脂
蒜香菜花
菜花洗净
用开水焯一下，水里少放点盐杀菌
焯水的菜花晶莹剔透
蒜切末
锅底起油，热时下入葱姜蒜炒香，放入菜花翻炒，加入酱油、盐翻炒均匀，撒上蒜末，淋上香油出锅清炒小白菜
小白菜淘洗干净
下锅焯一下水， 沥干水分
锅底起油，油热时下入蒜花烹香，放入小白菜翻炒，加入生抽、盐，淋上香油出锅即可。菜花炒青椒鸡蛋
青椒淘洗干净，用手撕成小块块
菜花洗净，焯一下水，切开
锅底起油，油热时下入加盐搅拌好的蛋液，炒成形捞盛出备用
锅底放油，热时加入葱姜蒜末炒香，下入菜花、青椒翻炒，加入酱油、盐翻炒均匀，淋上香油出锅木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋
木耳泡开，淘洗干净
摘去根，沥干水分
蒜切末
鸡蛋液加盐，炒成块状盛出
锅底起油，油热时下葱姜蒜末炒香，放入木耳翻炒，加入酱油、盐，加入超好的鸡蛋翻炒均匀，淋上香油出锅黄瓜拌花生米黄豆青椒丁
黄瓜拌花生米黄豆青椒丁，将黄瓜青椒切丁，加入煮熟的花生米、黄豆，加生抽、盐、醋，香油拌均匀即可醋溜土豆丝
醋溜土豆丝
将活好的黑小麦面，擀成饼
将饼放入鏊子烙熟
在煎饼上涂抹一些甜面酱或豆腐卤、辣酱，加上土豆丝
把煎饼卷起即是美食卷饼
酥脆香甜，满口飘香
黑小麦面煎饼卷土豆丝
黑面、玉米、豆子面窝头
南瓜小米粥
