“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”近日，合肥路小学的孩子们围绕“俭以养德 惜粮节粮”的主题对我国的粮食现状进行了深入研究。在经过自主钻研、小组研讨、数据对比、寻访实践、学习单完成等一系列过程，让同学们明白粮食的来之不易，同时也懂得了节约粮食势在必行。

“小餐桌”体现“大文明”

面对我国的粮食现状，我们应该如何做呢？同学们根据老师们精心设计的学习单，围绕“餐饮习惯”再次进行了深入探究。

A同学：爸爸妈妈，我们最近为什么都不看抖音吃播啦？

家长：因为很多吃播为了吸引眼球，都在浪费粮食，这是不对的。

B同学：老师，每次我跟爸爸妈妈外出吃饭，都会有剩饭剩菜，爸爸妈妈都不带走，我该怎么做呢？

老师：取之有度，用之有节，则常足；取之无度，用之不节，则常不足。我们可以告诉爸爸妈妈节约的重要性，节约的好处，和他们一起行动起来。

本次的探究性学习孩子们从身边的现象入手，通过调查研究发现中国餐饮业人均食物浪费率达11.7%，食物浪费在生活中并非鲜见。小到个人和家庭，大到学校食堂和餐馆饭店，粮食浪费现象普遍，有的甚至触目惊心。

通过对餐桌上浪费现象的调查研究，孩子们纷纷发表体会，要珍惜每一粒米，不偏食，不挑食，不暴饮暴食，享受食物美好。无论是在外就餐还是家中吃饭，按用餐人数适量点餐，不剩菜剩饭，让“光盘”成为时尚，杜绝“舌尖上的浪费”。

“小采访”发现“大问题”

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”为了使本次探究性学习能取得突破性进展，同学们决定到浪费较严重的餐饮行业进行采访，并开展了“小手拉大手 光盘共遵守”的宣传活动。

同学们进入附近的饭店，分别对店长、店员和食客进行了采访，还对食客们进行了问卷调查。采访过程中，同学们发现了大多数去饭店就餐的人员，或多或少都存在浪费行为。受采访的食客们纷纷表示以后一定会身体力行，将节约落在实处，同时也会加入宣讲队伍，让更多的人行动起来。最后，同学们还邀请愿意参加“光盘行动”的客人一起签名。

“小家庭”带动“大社会”

厉行节约、反对浪费，是我们民族的传统，更是时代发展的要求。随着探究性学习活动的深入，同学们亲自动手设计了“家庭菜谱”，既保证营养，又提前控制好饭菜的量，避免浪费现象的产生。他们还自觉当起了小小宣传员，积极监督身边的亲人和朋友，及时制止粮食浪费的现象，宣传惜粮节粮的小知识。小手拉大手，小家带大家，让更多的人一起节约粮食，做文明人！

节约是美德，节约是品质，节约是责任。拒绝舌尖上的浪费，已经刻不容缓。杜绝餐饮浪费，从你我做起！从改变餐饮习惯做起！

（张国琪、 朱梦莹）