“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恆念物力維艱。”近日，合肥路小學的孩子們圍繞“儉以養德 惜糧節糧”的主題對我國的糧食現狀進行了深入研究。在經過自主鑽研、小組研討、數據對比、尋訪實踐、學習單完成等一系列過程，讓同學們明白糧食的來之不易，同時也懂得了節約糧食勢在必行。

“小餐桌”體現“大文明”

面對我國的糧食現狀，我們應該如何做呢？同學們根據老師們精心設計的學習單，圍繞“餐飲習慣”再次進行了深入探究。

A同學：爸爸媽媽，我們最近爲什麼都不看抖音喫播啦？

家長：因爲很多喫播爲了吸引眼球，都在浪費糧食，這是不對的。

B同學：老師，每次我跟爸爸媽媽外出喫飯，都會有剩飯剩菜，爸爸媽媽都不帶走，我該怎麼做呢？

老師：取之有度，用之有節，則常足；取之無度，用之不節，則常不足。我們可以告訴爸爸媽媽節約的重要性，節約的好處，和他們一起行動起來。

本次的探究性學習孩子們從身邊的現象入手，通過調查研究發現中國餐飲業人均食物浪費率達11.7%，食物浪費在生活中並非鮮見。小到個人和家庭，大到學校食堂和餐館飯店，糧食浪費現象普遍，有的甚至觸目驚心。

通過對餐桌上浪費現象的調查研究，孩子們紛紛發表體會，要珍惜每一粒米，不偏食，不挑食，不暴飲暴食，享受食物美好。無論是在外就餐還是家中喫飯，按用餐人數適量點餐，不剩菜剩飯，讓“光盤”成爲時尚，杜絕“舌尖上的浪費”。

“小採訪”發現“大問題”

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”爲了使本次探究性學習能取得突破性進展，同學們決定到浪費較嚴重的餐飲行業進行採訪，並開展了“小手拉大手 光盤共遵守”的宣傳活動。

同學們進入附近的飯店，分別對店長、店員和食客進行了採訪，還對食客們進行了問卷調查。採訪過程中，同學們發現了大多數去飯店就餐的人員，或多或少都存在浪費行爲。受採訪的食客們紛紛表示以後一定會身體力行，將節約落在實處，同時也會加入宣講隊伍，讓更多的人行動起來。最後，同學們還邀請願意參加“光盤行動”的客人一起簽名。

“小家庭”帶動“大社會”

厲行節約、反對浪費，是我們民族的傳統，更是時代發展的要求。隨着探究性學習活動的深入，同學們親自動手設計了“家庭菜譜”，既保證營養，又提前控制好飯菜的量，避免浪費現象的產生。他們還自覺當起了小小宣傳員，積極監督身邊的親人和朋友，及時制止糧食浪費的現象，宣傳惜糧節糧的小知識。小手拉大手，小家帶大家，讓更多的人一起節約糧食，做文明人！

節約是美德，節約是品質，節約是責任。拒絕舌尖上的浪費，已經刻不容緩。杜絕餐飲浪費，從你我做起！從改變餐飲習慣做起！

（張國琪、 朱夢瑩）