白灼梭子蟹

秋风起,蟹脚肥,吃螃蟹的季节到了。

原料:梭子蟹、姜、蒜。

做法步骤:

第1步、螃蟹洗净,底部朝下,放入适量姜丝,少量水。

第2步、盖上锅盖,中火12分钟即可。

第3步、螃蟹虽好吃,但是其性寒凉不可多吃,食用时最好配上蒜泥酱醋汁。

第4步、蒜泥,酱油和醋完美搭配。

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