大家好,我是小懋妈,一转眼儿子上六年级了,开始长痘痘了,最近吃上火的东西也是比较多,今天去市场买了两个苦瓜3.5元,鸡脚20元,黄豆1元,煲一锅清热下火。两个青椒3.5元,鲜鱿17元,草鱼腩6元,一共花了50.5元。

1、苦瓜黄豆汤,材料:本地苦瓜、黄豆、鸡脚,姜片

把鸡脚焯水洗干净,黄豆提前浸泡一小时,苦瓜切小块,把所有材料倒入锅里,加入适量清水,磊火煲 开转小火,煲90分钟,最后加入适量盐调味,这道汤甘甜好喝,有一点点苦。

2、青椒炒鲜鱿,鲜鱿切小块,焯水盛起来备用,青椒切小块焯水,锅热下油,把姜片、葱段加进去爆香,把鲜鱿倒进去翻炒,加适量蚝油、生抽翻炒入味,再把青椒加进去,加少许蚝油翻炒十秒左右即可。

3、陈皮蒸鱼腩,陈皮先泡软刮掉白瓤,切成丝,鱼腩清洗干净,把姜丝、陈皮丝铺在上面,加少许蒸鱼豉油,盐、油,水开后蒸10分钟,撒上葱花。

简单的家常便饭就做好了。今天就分享到这里,感谢大家的观看。每天分享家常菜,喜欢的朋友请点赞加关注,谢谢!

相关文章