吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。

不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!

黄瓜炒鸡丁

1.黄瓜洗净切丁,胡萝卜切丁,红椒切片,鸡脯肉切丁

2.黄瓜用少许盐腌制,鸡丁用少许盐,蛋清,生抽拌匀腌制

3.锅里油烧热,倒入胡萝卜和红椒炒匀

4.接着倒入鸡丁炒匀

5.鸡丁变色后倒入黄瓜炒匀

黑椒牛排

1.买好的牛排洗干净,表面的血水去干净,用厨房纸擦干净,放到盘子上备用。

2.用肉锤或擀面杖敲打牛排,使牛排肉质变松,肉筋断掉煎的时候不会回缩。

3.牛排两面抹上盐、黑胡椒、柠檬汁,外面裹上一层橄榄油,腌制一个小时。

4.开燃气后放上一个干净的锅,因为牛排抹过油了,不用添油。

5.下锅中火煎,一分钟后,翻面。

6.再煎另一面,两面煎的时候都用铲子压一下。

7.两面都煎好了反正都再翻一下,出锅即可。

8.黑椒汁倒入碗中。

9.添少许水,搅拌均匀。

10.倒入锅中烧开收汁。

武昌鱼烧萝卜丝

1.把鱼处理干净,食材准备好

2.锅里放油烧热,放适量盐后,在放入鱼煎

3.不要太大火,煎至两面金黄即可

4.在放醋,生姜,萝卜丝,青椒后加入适量水,中火转小火煮10分钟左右

爽口大拌菜

1.准备食材和调味料

2.热锅凉油炸香花椒和小辣椒放凉备用

3.紫甘蓝切丝焯水过凉

4.碗中加入糖,盐,白醋,鲜酱油,辣椒油调成碗汁备用

5.把黄瓜片,苦菊,圣女果,紫甘蓝和蒜末放入盆中

6.碗汁倒入拌匀即可享用

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。#黄瓜#炒鸡丁#黑椒牛排收藏

1.买好的牛排洗干净,表面的血水去干净,用厨房纸擦干净,放到盘子上备用。

2.用肉锤或擀面杖敲打牛排,使牛排肉质变松,肉筋断掉煎的时候不会回缩。

3.牛排两面抹上盐、黑胡椒、柠檬汁,外面裹上一层橄榄油,腌制一个小时。

4.开燃气后放上一个干净的锅,因为牛排抹过油了,不用添油。

5.下锅中火煎,一分钟后,翻面。

6.再煎另一面,两面煎的时候都用铲子压一下。

7.两面都煎好了反正都再翻一下,出锅即可。

8.黑椒汁倒入碗中。

9.添少许水,搅拌均匀。

10.倒入锅中烧开收汁。

武昌鱼烧萝卜丝

1.把鱼处理干净,食材准备好

2.锅里放油烧热,放适量盐后,在放入鱼煎

3.不要太大火,煎至两面金黄即可

4.在放醋,生姜,萝卜丝,青椒后加入适量水,中火转小火煮10分钟左右

爽口大拌菜

1.准备食材和调味料

2.热锅凉油炸香花椒和小辣椒放凉备用

3.紫甘蓝切丝焯水过凉

4.碗中加入糖,盐,白醋,鲜酱油,辣椒油调成碗汁备用

5.把黄瓜片,苦菊,圣女果,紫甘蓝和蒜末放入盆中

6.碗汁倒入拌匀即可享用

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

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