我家最爱的早餐!最美味糕点,不放一滴油,不打发不发酵,0失败
今天来分享一款非常好吃的美食,真的可以称得上超网红美食!
这款美食我家做过很多很多次,比蛋糕、面包、饼干这些都简单得多,而且比这些还健康得多。
它之所以这么招人喜欢,原因有三个:
第一、它太简单了
做这个真的是零厨艺,新手也零失败,不用担心不会做,也不会担心成品失败,这个不发酵不打发,搅一搅拌一拌,烤到凝固即可,食材上也灵活,可以加您喜欢吃的水果,也可以加您喜欢的坚果。
第二、它非常好吃
做这个很招人喜欢,不管是作为早餐还是下午茶,都非常不错,老少都喜欢,只要烤的时间合适,不要太老,吃起来有种入口即化的感觉。
第三、很健康
相比那些高油高糖的零食,这一款美食很健康,远离了高油高糖,食材丰富,营养也丰富,有优质蛋白,有丰富的钙,还有抗氧化的花青素等。
辅料上可以灵活掌握,您喜欢什么样的水果就加什么,家里正好有哪些合适的就加什么,比如芒果、菠萝、蓝莓等都可以,我今天加的是香蕉、蔓越莓和黑枣,香蕉做出来软烂可口,而且还有助于增加甜度,蔓越莓和黑枣都是养生美食,花青素含量高,有助于抗氧化和保护视力。
好了,长话短说,下面就来看看具体做法……
【食材】
酸奶135克、牛奶65克、低筋面粉60克、鸡蛋两个、大个香蕉一根、黑枣10来个,蔓越莓适量
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、酸奶、牛奶、鸡蛋,拌匀。
3、加入低筋面粉拌匀,上下翻拌方式拌匀,不要转圈。
4、香蕉切成片。
5、装入可以放入烤箱的容器里,加入香蕉、黑枣和蔓越莓干。
6、放入预热的烤箱中层,上下火,200度,20分钟左右。
7、完成。
【小贴士】
一、烤的时间根据自家烤箱的性能和容器的不同灵活掌握,烤到蛋糊凝固即可;
二、关于是否加糖:看选择的酸奶的口感,如果酸奶本身是甜的,那就不用加,如果酸奶不甜,根据自己的口味加入适量的糖。
叶子的小厨,国家一级营养师、高级健康管理师、美食作家,传递健康,用心分享每一道菜,与广大朋友一起互相学习与进步。#食材#蔓越莓#香蕉收藏
辅料上可以灵活掌握,您喜欢什么样的水果就加什么,家里正好有哪些合适的就加什么,比如芒果、菠萝、蓝莓等都可以,我今天加的是香蕉、蔓越莓和黑枣,香蕉做出来软烂可口,而且还有助于增加甜度,蔓越莓和黑枣都是养生美食,花青素含量高,有助于抗氧化和保护视力。
好了,长话短说,下面就来看看具体做法……
【食材】
酸奶135克、牛奶65克、低筋面粉60克、鸡蛋两个、大个香蕉一根、黑枣10来个,蔓越莓适量
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、酸奶、牛奶、鸡蛋,拌匀。
3、加入低筋面粉拌匀,上下翻拌方式拌匀,不要转圈。
4、香蕉切成片。
5、装入可以放入烤箱的容器里,加入香蕉、黑枣和蔓越莓干。
6、放入预热的烤箱中层,上下火,200度,20分钟左右。
7、完成。
【小贴士】
一、烤的时间根据自家烤箱的性能和容器的不同灵活掌握,烤到蛋糊凝固即可;
二、关于是否加糖:看选择的酸奶的口感,如果酸奶本身是甜的,那就不用加,如果酸奶不甜,根据自己的口味加入适量的糖。
叶子的小厨,国家一级营养师、高级健康管理师、美食作家,传递健康,用心分享每一道菜,与广大朋友一起互相学习与进步。