我家最愛的早餐!最美味糕點,不放一滴油,不打發不發酵,0失敗
今天來分享一款非常好喫的美食,真的可以稱得上超網紅美食!
這款美食我家做過很多很多次,比蛋糕、麪包、餅乾這些都簡單得多,而且比這些還健康得多。
它之所以這麼招人喜歡,原因有三個:
第一、它太簡單了
做這個真的是零廚藝,新手也零失敗,不用擔心不會做,也不會擔心成品失敗,這個不發酵不打發,攪一攪拌一拌,烤到凝固即可,食材上也靈活,可以加您喜歡喫的水果,也可以加您喜歡的堅果。
第二、它非常好喫
做這個很招人喜歡,不管是作爲早餐還是下午茶,都非常不錯,老少都喜歡,只要烤的時間合適,不要太老,喫起來有種入口即化的感覺。
第三、很健康
相比那些高油高糖的零食,這一款美食很健康,遠離了高油高糖,食材豐富,營養也豐富,有優質蛋白,有豐富的鈣,還有抗氧化的花青素等。
輔料上可以靈活掌握,您喜歡什麼樣的水果就加什麼,家裏正好有哪些合適的就加什麼,比如芒果、菠蘿、藍莓等都可以,我今天加的是香蕉、蔓越莓和黑棗,香蕉做出來軟爛可口,而且還有助於增加甜度,蔓越莓和黑棗都是養生美食,花青素含量高,有助於抗氧化和保護視力。
好了,長話短說,下面就來看看具體做法……
【食材】
酸奶135克、牛奶65克、低筋麪粉60克、雞蛋兩個、大個香蕉一根、黑棗10來個,蔓越莓適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、酸奶、牛奶、雞蛋,拌勻。
3、加入低筋麪粉拌勻,上下翻拌方式拌勻,不要轉圈。
4、香蕉切成片。
5、裝入可以放入烤箱的容器裏,加入香蕉、黑棗和蔓越莓幹。
6、放入預熱的烤箱中層,上下火,200度,20分鐘左右。
7、完成。
【小貼士】
一、烤的時間根據自家烤箱的性能和容器的不同靈活掌握,烤到蛋糊凝固即可;
二、關於是否加糖:看選擇的酸奶的口感,如果酸奶本身是甜的,那就不用加,如果酸奶不甜,根據自己的口味加入適量的糖。
葉子的小廚,國家一級營養師、高級健康管理師、美食作家,傳遞健康,用心分享每一道菜,與廣大朋友一起互相學習與進步。#食材#蔓越莓#香蕉收藏
輔料上可以靈活掌握,您喜歡什麼樣的水果就加什麼,家裏正好有哪些合適的就加什麼,比如芒果、菠蘿、藍莓等都可以,我今天加的是香蕉、蔓越莓和黑棗,香蕉做出來軟爛可口,而且還有助於增加甜度,蔓越莓和黑棗都是養生美食,花青素含量高,有助於抗氧化和保護視力。
好了,長話短說,下面就來看看具體做法……
【食材】
酸奶135克、牛奶65克、低筋麪粉60克、雞蛋兩個、大個香蕉一根、黑棗10來個,蔓越莓適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
2、酸奶、牛奶、雞蛋,拌勻。
3、加入低筋麪粉拌勻,上下翻拌方式拌勻,不要轉圈。
4、香蕉切成片。
5、裝入可以放入烤箱的容器裏,加入香蕉、黑棗和蔓越莓幹。
6、放入預熱的烤箱中層,上下火,200度,20分鐘左右。
7、完成。
【小貼士】
一、烤的時間根據自家烤箱的性能和容器的不同靈活掌握,烤到蛋糊凝固即可;
二、關於是否加糖:看選擇的酸奶的口感,如果酸奶本身是甜的,那就不用加,如果酸奶不甜,根據自己的口味加入適量的糖。
葉子的小廚,國家一級營養師、高級健康管理師、美食作家,傳遞健康,用心分享每一道菜,與廣大朋友一起互相學習與進步。