分享几道好吃又下饭的快手菜，简单易学，一上桌就被抢光~
大家好，我是小食坊~今天给大家分享几道快手菜，每一道菜都非常爽口又下饭，做法也特别简单易学，成本价不到10元，而且美味又下饭，一上桌就被抢光，大家也赶快学起来吧~
一、肉末蒸芋头
芋头-300g
肉末-200g
小米椒-3个
生抽-2勺
老抽-1勺
蚝油-1勺
料酒-1勺
白胡椒粉-少许
姜蒜-适量
葱花-适量
盐-少许
做法：
1.先将芋头去皮，切条，加入少许盐，搅拌均匀。
2.小米椒切小段，姜蒜切末。
3.锅中放油，倒入小米椒、姜蒜末，炒出香味。
4.然后倒入肉末，炒至肉末变色。
5.再加入生抽，老抽，蚝油，料酒，白胡椒粉，翻炒均匀。
6.倒入芋头表面上，上锅蒸15分钟左右。
7.最后撒上少许葱花即可盛出。
二、干煸四季豆
四季豆-300g
肉末-100g
干辣椒-5个
大蒜-3瓣
生抽-2勺
料酒-1勺
白糖-1小勺
花椒-少许
香葱-适量
盐-少许
做法：
1.先将四季豆去掉两头豆筋，切段。
2.干辣椒切小段，蒜、葱切末。
3.锅中放油，油热后倒入四季豆，炸至四季豆熟透，捞出沥干。
4.锅中留油，倒入干辣椒，花椒和蒜末，炒出香味。
5.然后倒入肉末，炒至表面微焦。
6.再加入生抽、料酒、白糖和少许盐，翻炒均匀。
7.倒入炸好的四季豆，翻炒均匀。
8.最后撒上少许葱花即可盛出。
三、韭菜炒豆芽
韭菜-1小把
豆芽-300g
红辣椒-3个
生抽-2勺
鸡精-1小勺
葱姜蒜-适量
盐-少许
做法：
1.先将豆芽清洗干净。
2.辣椒切丝，葱姜蒜切末。
3.锅中放油，倒入辣椒、姜蒜，炒出香味。
4.然后倒入豆芽，韭菜翻炒片刻。
5.再加入生抽，鸡精和少许盐。
6.最后出锅前撒上少许葱花即可盛出。
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