良心推荐此款能媲美正宗肯德基麦当劳的薯条,与网上流传的方法不同,既不煮也不冻,省时省力简单易学。成品色泽微黄,口感酥脆焦香,学会后与家人一起分享美食吧。

薯条究竟有多诱人?如果能让孩子心甘情愿用100分作为条件,只为尽情地吃一次它,不得不让人对它的吸引力刮目相看。

一个小小的马虎,似乎宣告了你与薯条的失之交臂,希望你坚强些,人生本就没有那么多尽如人意。

薯条算美食吗?不,不一定算!但我知道此刻在你心中,薯条更多的含义是鼓励,所以,我决定做给你。

做薯条的土豆最好选择黄心土豆,口感会更好一些。将土豆洗净去皮,切1厘米厚片,再改刀成条。

用清水反复洗去土豆表层淀粉,直至水变得清澈。

水中放入一勺食盐,浸泡10分钟,10分钟后,将土豆捞出控水。

起锅加宽油六成热,如果有测温计就测温180度。

利用油加热的空挡,给土豆均匀裹一层玉米淀粉。像这样轻轻颠动就能很均匀的将淀粉薄薄的裹满土豆。抖掉多余淀粉,准备开始炸制。

六成热的油温非常适合炸薯条,如果温度过高,土豆表层易糊,内部却还没熟透,如果油温过低,炸出的薯条表层发干不松脆不好吃。

薯条未定型前无需翻动,不必担心它粘连在一起,待定型后只需轻轻翻动,很容易就会让薯条根根分离,此时可以随意翻动,让薯条更均匀的受热。

薯条炸至微黄,特有的浓郁香气也随之弥漫在整个厨房,捞起薯条轻轻颠动,清脆的声音让人食指大动。

薯条炸好了是不是没有想象中那么难?出锅、撒盐、摇匀 炸薯条就此完成!

不管在怎样的境遇里,别忘记给你爱的人一点惊喜,虽只是一盘微不足道的薯条,却是此刻最珍贵的礼物。

你陪伴我度过了许多个快乐的四季,我想让你今世的每一天都是春天。怀着一颗感知美好的心去生活,你会永远快乐,而我会因你的快乐而更快乐。

我是小杨,就爱你们好好吃饭的样子,每一篇文章都有对应的视频教程,请到我的频道中尽情翻阅。

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