清蒸大虾

新鲜的大虾蒸着吃,原汁原味超级赞!做起来也是非常简单的,把虾处理干净,放入蒸烤箱一蒸,美味轻松搞定,厨房小白看一下也会的哟!海虾也称红虾、赤虾、大青虾等,是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富,味道鲜美,可做食膳也可做为药材使用。

食材:

海虾600克、味极鲜2勺、蚝油1勺、鱼子酱5克、青梅酒2勺、白芝麻少许。

做法:

1.首先把大虾洗净,剪掉虾须子。

2.从虾头开始第二节划一刀,用牙签挑出虾线。

3.把处理干净的大虾平铺到烤盘内。

4.放入蒸烤箱,水箱住满,设置原气蒸18分钟。

5.在蒸虾的时候,准备一份蘸料,这个根据个人喜好调配均可。

6.到时间后,直接取出烤盘,简单的摆个盘,配上料汁,就可以开吃了。

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