原汁原味的清蒸大蝦，肉質鮮嫩Q彈鮮美，做法還非常簡單
清蒸大蝦
新鮮的大蝦蒸着喫，原汁原味超級贊！做起來也是非常簡單的，把蝦處理乾淨，放入蒸烤箱一蒸，美味輕鬆搞定，廚房小白看一下也會的喲！海蝦也稱紅蝦、赤蝦、大青蝦等，是水產、海產蝦的肉或全體的總稱。海蝦營養成分豐富，味道鮮美，可做食膳也可做爲藥材使用。
食材：
海蝦600克、味極鮮2勺、蠔油1勺、魚子醬5克、青梅酒2勺、白芝麻少許。
做法：
1.首先把大蝦洗淨，剪掉蝦鬚子。
2.從蝦頭開始第二節劃一刀，用牙籤挑出蝦線。
3.把處理乾淨的大蝦平鋪到烤盤內。
4.放入蒸烤箱，水箱住滿，設置原氣蒸18分鐘。
5.在蒸蝦的時候，準備一份蘸料，這個根據個人喜好調配均可。
6.到時間後，直接取出烤盤，簡單的擺個盤，配上料汁，就可以開喫了。
