认识我会让你爱上做饭，大家好我是食不可分，一个浪漫又喜欢分享家常菜的小吃货。今天小编给大家分享一道家常私房美食橄榄菜烧豆角。

生活中的美食带给我们美的享受，美的和红酒一样让人留恋流连忘返，在这平淡的生活里，让爱情和美食永远陪伴着你。

我的老婆是一个非常漂亮有个性的女生，是不是长得好看的女孩子都这样，但是她还有一个“坏习惯”那就是吃饭不吃腥味食物（如猪肉羊肉牛肉）。反正也是每天做饭，不如借着这个机会努力一把，让自己培养成一个良好的饮食习惯。

为了实现这一个小小的自私目标，小编下定决心，从现在开始尽量每天给她做不一样的美食，一起良好饮食，今天是第146天。（陪伴是最浪漫的爱情，唯有美食与她不可负）

经过140多天的努力，也让我的厨艺也得到了升华，今后我会一直努力为大家分享一些实用的家常食材，来分享特色的家常美食教程，用平凡的食材做出不一样的味道，就和爱情一样，也许只有陪伴才是最长情的告白。

今天给大家分享一道家庭私房美食橄榄菜烧豆角，这道美食做起来比较简单，希望大家能喜欢！

老规矩先介绍一下制作这道美食用到的食材及好处。

橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。

橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。

四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。

了解小编的都知道我找食材要么不长肉，要么就是对皮肤好，这些食材很好的达到了我们的标准。

废话就不多说了，小编把这道家庭版的家常美食橄榄菜烧豆角分享给大家。

准备的食材：

主食材：四季豆500克、橄榄菜适量。

副食材：蒜末少许、食用油少许。

调料：蚝油适量。

制作的步骤：

第一步先把买回来的四季豆摘洗干净，然后用刀切成小段备用。

第二步把大蒜切末备用。

第三步起锅烧油，把蒜爆香。

第四步往锅中加入橄榄菜翻炒一下。

第五步放入四季豆炒匀，再加入少量水盖上盖子闷一下。

第六步直至四季豆变色后，放入蚝油炒匀。

第七步等豆角烧熟透即可出锅。

成品颜色漂亮，味道香酥鲜美，是不是非常完美呢，一道家庭版美食就做好啦，希望大家能喜欢，小编希望朋友们能自己动一动小手，做一下试试。

小窍门：

1、豆角可以选择自己喜欢的品质，如长豆角、四季豆等。

2、由于蚝油和橄榄菜比较咸，所以不用加入盐了。

大家好，我是食不可分，看我做菜会让你爱上做饭。感谢您的阅读，每天分享做家常美食的过程。如果你也不知道做什么菜，那就劳驾动动小手点一下关注我和我一起学做菜吧！

欢迎点赞、收藏、评论和转发。用最平常的家常食材，让你从不会做饭的小白变成大厨，从此踏上健康饮食之路如果您想吃什么可以告诉小编，下期说不定就做它了。

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