认识我会让你爱上做饭，大家好我是食不可分，一个浪漫又喜欢分享家常菜的小吃货。今天小编给大家分享一道特色美食吮指香辣虾。

生活中的美食带给我们美的享受，美的和红酒一样让人留恋流连忘返，在这平淡的生活里，让爱情和美食永远陪伴着你。

我的老婆是一个非常漂亮有个性的女生，是不是长得好看的女孩子都这样，但是她还有一个“坏习惯”那就是吃饭不吃腥味食物（如猪肉羊肉牛肉）。反正也是每天做饭，不如借着这个机会努力一把，让自己培养成一个良好的饮食习惯。

为了实现这一个小小的自私目标，小编下定决心，从现在开始尽量每天给她做不一样的美食，一起良好饮食，今天是第151天。（陪伴是最浪漫的爱情，唯有美食与她不可负）

经过150多天的努力，也让我的厨艺也得到了升华，今后我会一直努力为大家分享一些实用的家常食材，来分享特色的家常美食教程，用平凡的食材做出不一样的味道，就和爱情一样，也许只有陪伴才是最长情的告白。

今天给大家分享一道特色美食吮指香辣虾，这道美食做起来比较简单，希望大家能喜欢！

老规矩先介绍一下制作这道美食用到的食材及好处。

对虾（Penacus orientalis），学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾。节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。

虾营养丰富，且其肉质松软，是我们最喜欢的食物之一。

了解小编的都知道我找食材要么不长肉，要么就是对皮肤好，这些食材很好的达到了我们的标准。

废话就不多说了，小编把这道做法简单的家常特色美食吮指香辣虾分享给大家。

准备的食材：

主食材：大虾600克。

副食材：干辣椒适量、小米辣少许、葱花少许、生姜少许、蒜末少许、花椒适量。

调 料：郫县豆瓣酱适量、酱油少许、料酒少许、香油少许、白糖少许。

制作的步骤：

第一步将大虾去虾线，清洗干净备用。

第二步锅里倒底油，放入花椒爆出香味。

第三步放入姜片、蒜瓣和干辣椒爆香，再放入郫县豆瓣炒出红油。

第四步放入虾翻炒，虾皮变红色。

第五步倒入酱油、料酒和糖继续翻炒至熟。

第六步往虾里加入小辣椒段和葱段翻炒几下，淋一点香油即可出锅。

成品颜色漂亮，味道鲜美无比，是不是非常完美呢。一道非常好吃的美食就做好啦，希望大家能喜欢。

喜欢的朋友们可以用自己的小手做一下试试。

小窍门：

1、去虾线的时候，在大虾背部的第二个关节处，用牙签轻挑慢慢抽出。

2、副食材可以提前准备，比如葱段、姜片、蒜片和小米辣椒段等等。

3、郫县豆瓣酱和酱油足够咸，所以没有加盐。

4、最后淋上香油，可以使整道菜更漂亮。

大家好，我是食不可分，看我做菜会让你爱上做饭。感谢您的阅读，每天分享做家常美食的过程。如果你也不知道做什么菜，那就劳驾动动小手点一下关注我和我一起学做菜吧！

欢迎点赞、收藏、评论和转发。用最平常的家常食材，让你从不会做饭的小白变成大厨，从此踏上健康饮食之路如果您想吃什么可以告诉小编，下期说不定就做它了。

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