此菜不花一分錢，孩子長身體多喫，農村遍地都是，比肉好喫，脆爽

莫愁前路無知己，誰人不識你大姨，今天農村大媽又來給大家分享美食了，今天我給大家分享的就是熗炒紅薯葉的做法，紅薯葉子長得就像是一個扇子，綠翠綠翠，清香美味，甚是鮮嫩，然而此時的紅薯葉顏色正好看，喫起來也是非常脆爽的呢，此時也正是紅薯成熟的時候，農村人大多數會用紅薯葉出來給餵豬，也是一種很好的飼料了，但是大家可能不知道這種紅薯葉也是一種很好的蔬菜呢，那麼今天給 大家分享一下做法哦！

紅薯葉1大把，食鹽少許，大蒜3瓣，食用油少許，花椒粒5個；紅薯藤蔓準備出一大把，將其比較老的部分都摘去，選擇比較嫩的葉子喫，將紅薯葉放入在鹽水中浸泡一會；仔細搓洗乾淨，控下水，大蒜準備幾個，用刀背拍一下，剝皮，將大蒜切成細細的蒜蓉，同時準備幾個花椒粒；

準備好所有的食材後便可開始炒菜，炒鍋中添上少許食用油，涼油放入花椒粒，小火炸出香味，將花椒粒撿出不要，放入蒜末；小火煸炒至蒜末微微發黃的時候，將事先處理好的紅薯葉放入鍋中，同時轉至大火快炒，快速將其翻炒下；第五步，看到紅薯葉微微發軟的時候，根據個人的口味加上點食鹽調味，翻炒至入味後，就可以關火了，炒好的紅薯葉盛出在盤中就可以上桌了。

好了這樣的美食做好了，喜歡喫的朋友們趕緊做給家裏人喫吧！營養豐富，美味，很多人都很喜歡喫呢！但是很多人還是不知道怎麼喫，今天我就把做做法分享給大家，紅薯葉的營養價值也是非常高的呢！

如果你也喜歡趕緊分享給家裏人喫吧！