导语:孩子点名要吃的烤鱼,喷香入味,美味无比,好吃又解馋。我家孩子嘴巴比较叼,红烧鱼和鱼汤都不爱吃,唯独喜欢吃烤鱼。有一次在外面吃烧烤,她就爱上了烤鱼的味道,于是隔三差五点名要吃,在家里做也方便快捷,想吃随时做。我今天用的鱼刺比较多,建议大家选择刺少的鱼肉来烤,刺多的鱼,可以给孩子吃鱼肚子周围的肉,刺较少,大孩子要反复叮嘱小心鱼刺,小孩子还是不建议吃哦!

【柠檬烤鱼】

【主料】:白条鱼2条、柠檬2个、生姜1块、食用油适量、食盐3克、辣椒油10毫升、酱油10毫升、蚝油15毫升、料酒10毫升、黑胡椒粉2克、孜然粉2克。

【做法】:

1、将白条鱼洗净,在鱼身划上几刀,柠檬切成片,生姜切成片。

2、在碗中倒入酱油、辣椒油、料酒、蚝油、食盐搅拌均匀。

3、将调味料抹在鱼的四周,鱼肚子里也要抹上酱料,腌制15分钟,这样鱼肉会更加入味。

4、烤盘上依次摆上柠檬片和生姜片。

5、将白条鱼放到柠檬片上,在鱼身撒上黑胡椒粉和孜然粉,最后各放入两个柠檬片。

6、ACA电烤箱预热后,将烤盘放入烤箱中层,上下火180度,烤40分钟。

7、时间到了,烤鱼做好了,用学厨食物夹将烤鱼夹出。

8、具有柠檬香味,以及黑胡椒和孜然口味的烤鱼,十分好吃哦!

9、学会了这道烤鱼,再也不用出门吃烧烤啦!

10、烤鱼的做法也简单,喷香入味,好吃又解馋。

这道菜您有什么建议,欢迎给我留言,喜欢我的美食就关注我吧!感谢大家的支持。

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