牛肉炒芹菜,清爽翠香,牛肉嫩滑
好多朋友在炒牛肉时,加了生抽老抽啥的,那样会把芹菜本身的翠绿色掩盖掉了。今天分享不加老抽生抽调色,照样好吃且好看的牛肉炒芹菜。
1.牛肉洗净切成条。
2.放在碗里加生抽.胡椒粉.淀粉腌制10分钟。
3.芹菜去叶洗净,切成段。
4.姜蒜辣椒备用。
5.起锅烧油,待油6成热倒入姜蒜五香粉炸锅。
6.倒入牛肉翻炒。
7.把牛肉炒至8成熟加芹菜。
8.炒半分钟加辣椒。
9.炒1分钟,根据个人口味加鸡精盐.一小勺白糖搅拌匀可出锅。清爽翠香,牛肉嫩滑。
厨神李阿姨
我是厨神李阿姨,做饭数十年,家人都着迷!
我把美味方法教给你。