秋天虽然没有夏天那么狂热,但是气候还是比较干燥的,来锅靓汤开胃。

莲藕马蹄红萝卜骨头汤:排骨一根,剁小块,莲藕一节,切小块,红萝卜一个,切块,马蹄十个左右吧,去外皮。骨头稍微焯下水,把骨头捞出沥水,再放到汤锅,加适量的水,配料全部放进去,开大火煮开五分钟,调小火煲二十分钟,加小量盐,撒葱花关火,盐不要放多了,煲好的汤清甜,又润燥。

烧冬瓜丁:冬瓜一块,去皮,切小丁,切点肉末蒜末辣椒末,起锅热油,下配料煸炒,再放冬瓜丁翻炒,放小碗水,盖盖子煮几分钟,翻炒两下,放盐调味出锅。

香辣毛豆:毛豆一份,干辣椒八角桂皮香味小许,毛豆去两头尾巴,再搓洗干净,起锅加水,放毛豆和配料一块煮,大火煮五分钟,放盐,调小火焖十五分钟,收干水份盛出。

简简单单的一餐饭菜做好了,喜欢的朋友可以偿试下,想看到更多的分享那就关注我吧,明天再见。

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