秋天雖然沒有夏天那麼狂熱，但是氣候還是比較乾燥的，來鍋靚湯開胃。

蓮藕馬蹄紅蘿蔔骨頭湯：排骨一根，剁小塊，蓮藕一節，切小塊，紅蘿蔔一個，切塊，馬蹄十個左右吧，去外皮。骨頭稍微焯下水，把骨頭撈出瀝水，再放到湯鍋，加適量的水，配料全部放進去，開大火煮開五分鐘，調小火煲二十分鐘，加小量鹽，撒蔥花關火，鹽不要放多了，煲好的湯清甜，又潤燥。

燒冬瓜丁:冬瓜一塊，去皮，切小丁，切點肉末蒜末辣椒末，起鍋熱油，下配料煸炒，再放冬瓜丁翻炒，放小碗水，蓋蓋子煮幾分鐘，翻炒兩下，放鹽調味出鍋。

香辣毛豆：毛豆一份，幹辣椒八角桂皮香味小許，毛豆去兩頭尾巴，再搓洗乾淨，起鍋加水，放毛豆和配料一塊煮，大火煮五分鐘，放鹽，調小火燜十五分鐘，收幹水份盛出。

簡簡單單的一餐飯菜做好了，喜歡的朋友可以償試下，想看到更多的分享那就關注我吧，明天再見。