地大物博就是好，在不同的地方有不同的东西，不用出国就可以以更实惠的价格吃到各个地方的特色，美哉。下图中是简单的列举了一些极具地方特色的水果，大家看下有你们家的吗？

图中是一些水果，今天要说的是一个蔬菜。这个蔬菜大家基本上都吃过，而且这个季节也正是吃这个蔬菜的时候，不管是大人小孩，尤其是老人更是爱吃，大家知道它是什么吗？

说到南瓜，大家都吃过吧。大家吃南瓜都什么感觉呢？

在我小时候，南瓜是我们的主要食物之一。每年秋季的时候就将老熟了的南瓜摘下来放在床底下，可以保存很长时间。有的朋友会问南瓜 能够保存多长时间？记得以前有一个没有摘的南瓜不知道什么时候掉到池塘里面了，这个时候它一直是挂在藤上的，等到发现的时候泡在水中的南瓜都长了不少的绿毛了。但是把这个南瓜捞上来切开，里面一样的好得很，而且吃起来没有一点异味。

南瓜其实是一种很好的蔬菜，南瓜既可以做菜吃，又可以做零食吃，它不仅可以长时间的保存，而且营养很好，含有很多的膳食纤维和果胶。大家都知道常吃粗粮对身体好，南瓜就是粗粮的一种。

其实南瓜的品种有很多，平常大家见得最多的就是扁平形的，还有葫芦形的南瓜 。有的南瓜吃起来很甜，有的吃起来很粉，但是今天要说的这个南瓜它完全不一样，要说它甜嘛，不是很甜的那种，要说粉嘛，它绝对是一顶一的粉，而且它还有别的南瓜所没有的味道。

沙漠南瓜，不知道大家听说过没有？

为什么叫做沙漠南瓜呢？因为它是种植在新疆阿勒泰地区沙漠边缘地带的南瓜。新疆阿勒泰这是一个什么地方呢？

阿勒泰地区地处新疆西北部，它与俄罗斯、蒙古、哈萨克斯坦接壤，可以说是我国最西北的地方了。区域内地形主要以山地、丘陵、沙地为主，地区下辖6县1市，其中5个县都有沙漠的存在 。由于深处内陆，这里一年四季干旱少雨，年降水量不到200mm,而蒸发量高达1500-2000mm，日照时间长达接近3000个小时。

阿勒泰人民在沙漠边缘地带种植出来的南瓜被称为沙漠南瓜，这南瓜还有一个名字叫做银栗南瓜。“银”是白色的意思，因为南瓜的表皮颜色是银白色的，“栗”是栗子味的意思。这个南瓜吃起来就是有着一般南瓜都 没有的栗子味 。

由于在沙漠地带长大，这个南瓜有着沙漠地带物种所拥有的特点：皮硬实，肉质紧实，密度大。所以别看一个南瓜不大，但是重量大，随便一个南瓜就有2-3斤。

将南瓜切开里面的果肉是金黄色的，而且它的肉质比我们吃的一般的南瓜都要硬实而且也更厚，在切的时候需要用力才能够切进去。

这个南瓜怎么做才好吃呢？

沙漠南瓜最好吃的吃法个人认为还是蒸着吃，因为这样既可以当饭吃，又可以当零食吃。蒸熟后的南瓜拿在手里的时候明显感觉就是不一样的。它的肉质分层明显，而且明显带有颗粒感，看着就知道它肯定会很粉。

吃一口之后就会明显的感觉，真的实在是太粉了，而且它的粉还是有层次的，最里面的不仅粉还很糯，然后靠近皮的地方越来越粉，多吃几口还有浓浓的板栗香味。又粉又香，这跟我们平时吃的板栗几乎就是同一个口味了。

南瓜吃过很多，也吃过又粉又糯的贝贝南瓜，但是像这个又粉又香还与吃板栗几乎没有什么区别味道的南瓜确实是难得一见，更是难得吃到。如果你感兴趣想尝试一下的可以点击下面的卡片下单，包邮到家。也欢迎大家品尝 。