五花肉炒土豆片：很简单的一道菜，香辣开胃下饭，喜欢土豆的朋友快试试！
今天小编要给大家分享的是 五花肉炒土豆片的做法，非常入味，一道简单的下饭菜。
食材：土豆2个、五花肉100克、青蒜适量、姜1块、蒜3瓣、生抽1大匙、小米椒2个、花椒粒1/2小匙、老抽1小匙、盐适量、油适量。
1、五花肉切薄片，姜蒜红椒切片。
2. 土豆切略厚一点的片，洗去淀粉。
3. 炒锅放油烧热，加入肉片炒出油。
4. 放入花椒粒和姜蒜煸炒。
5. 加入土豆片，小火煎炒，炒到土豆片变透明，微微发黄。
6. 加入生抽、老抽、一点盐炒匀。
7. 加入小米椒，加一点热水翻炒。
8. 最后放入青蒜苗即可。
一道美味的五花肉炒土豆片就做好了，喜欢的朋友可以动手试试。
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