摘要：江户时代，鲜美的松茸为何让日本人畏惧？看看松茸上的标志就明白

现代社会，松茸是一种高级食材，味道极为鲜美。由于松茸生长环境要求严苛、生长周期长，长成松茸后又必须在48小时内采摘，想要品尝到松茸的鲜美需要付出不菲的代价。而在日本江户时代，鲜美的松茸同样受到日本人的喜爱，不过松茸上的标志却让日本人无比畏惧。

在江户时代，秋天就是松茸上市的季节，不过江户城及关东地区则极为稀少，这是因为松茸生长在赤松林中，这恰好是关东地区缺少的林业资源。好在紧邻关东地区的甲州存在野生赤松林，这才使得江户可以品尝到鲜美的松茸。

从第三代将军德川家光开始，太田的金山成为禁地，因为这里有松茸生长。每年一到松茸成熟的季节，就会有奉行带领工人进山采摘松茸。由于松茸存放时间极短，为了让德川将军品尝到最鲜美的松茸，必须当天采摘、当天送达江户城，这个时间被严格控制在一天内完成。

每年的这个时间点，就如同战争一般。奉行一大早带领工人采摘合适的松茸。随后由押运人员护送，一路前往江户城。一路上不但要高举着“御松茸用”的木牌，还有将军家的标志——“葵纹”一路相伴。

如果只是“御松茸用”的木牌倒是无人畏惧，但加上葵纹性质就发生变化，这代表了将军的尊严。护送队伍在葵纹的相伴下，一路畅通无阻，沿途遇到的平民、武士、藩主都需下跪相迎。如果没有发现葵纹而下跪，或者无意阻挡护送队伍，都会因藐视将军而惹祸上身。

护送队伍也会借着葵纹，一路耀武扬威的前行。事实上将军并不在队列中，因此松茸被人称为“松茸大人”，享有和将军同样的地位，见到就要下跪相迎，不跪者需要承担由此带来的所有风险，严重的需要付出生命代价，轻的也逃不过牢狱之灾。

事实上，幕府官员利用将军“葵纹”，享受将军出行待遇不在少数。仙台藩的参勤队伍就曾经遇到过幕府奉行打着葵纹前行。由于出现了葵纹，参勤队伍立即停止前行，跪在路边恭迎将军通过。

不过，这只是幕府的一名奉行，为了赶路而打着葵纹的旗号前行，这名奉行心安理得地享受着将军待遇。如果是公事，仙台藩无话可说，可这名奉行只是为了私事，仙台藩上下怒不可遏，当即派出人员前往幕府进行交涉。

对于幕府人员私用葵纹现象，幕府高层心知肚明，对于仙台藩的投诉采取不予理会的态度，这让原本就愤怒的仙台藩立即火冒三丈。仙台藩随即对幕府表示强烈不满，同时表达如果幕府不处理私自使用葵纹的奉行，仙台藩将拒绝服从幕府指令，为此不惜刀兵相见。

仙台藩的愤怒情有可原。参勤队伍中藩主同样在列，因为遇见葵纹而下跪，这无可厚非，但使用者并非将军、御三家等人，而是身份更低的将军低级家臣。跪迎葵纹表达仙台藩对于将军的忠诚，但对象换成奉行则是对仙台藩的莫大侮辱。

德川幕府对于仙台藩形同最后通牒的表示并不放在心上，甚至没有过多表示，颇有一番看你表演的姿态。仙台藩折腾数月，仍然没有任何结果，最终只能偃旗息鼓，自认倒霉。这使得参勤队伍积极派出人员前出数十公里进行侦查，避免与带有葵纹的队伍相遇。连藩主都如此，更不用说平民，葵纹这个标志也成为日本人为之畏惧的存在。