摘要：江戶時代，鮮美的松茸爲何讓日本人畏懼？看看松茸上的標誌就明白

現代社會，松茸是一種高級食材，味道極爲鮮美。由於松茸生長環境要求嚴苛、生長週期長，長成松茸後又必須在48小時內採摘，想要品嚐到松茸的鮮美需要付出不菲的代價。而在日本江戶時代，鮮美的松茸同樣受到日本人的喜愛，不過鬆茸上的標誌卻讓日本人無比畏懼。

在江戶時代，秋天就是松茸上市的季節，不過江戶城及關東地區則極爲稀少，這是因爲松茸生長在赤松林中，這恰好是關東地區缺少的林業資源。好在緊鄰關東地區的甲州存在野生赤松林，這才使得江戶可以品嚐到鮮美的松茸。

從第三代將軍德川家光開始，太田的金山成爲禁地，因爲這裏有松茸生長。每年一到松茸成熟的季節，就會有奉行帶領工人進山採摘松茸。由於松茸存放時間極短，爲了讓德川將軍品嚐到最鮮美的松茸，必須當天採摘、當天送達江戶城，這個時間被嚴格控制在一天內完成。

每年的這個時間點，就如同戰爭一般。奉行一大早帶領工人採摘合適的松茸。隨後由押運人員護送，一路前往江戶城。一路上不但要高舉着“御松茸用”的木牌，還有將軍家的標誌——“葵紋”一路相伴。

如果只是“御松茸用”的木牌倒是無人畏懼，但加上葵紋性質就發生變化，這代表了將軍的尊嚴。護送隊伍在葵紋的相伴下，一路暢通無阻，沿途遇到的平民、武士、藩主都需下跪相迎。如果沒有發現葵紋而下跪，或者無意阻擋護送隊伍，都會因藐視將軍而惹禍上身。

護送隊伍也會藉着葵紋，一路耀武揚威的前行。事實上將軍並不在隊列中，因此松茸被人稱爲“松茸大人”，享有和將軍同樣的地位，見到就要下跪相迎，不跪者需要承擔由此帶來的所有風險，嚴重的需要付出生命代價，輕的也逃不過牢獄之災。

事實上，幕府官員利用將軍“葵紋”，享受將軍出行待遇不在少數。仙台藩的參勤隊伍就曾經遇到過幕府奉行打着葵紋前行。由於出現了葵紋，參勤隊伍立即停止前行，跪在路邊恭迎將軍通過。

不過，這只是幕府的一名奉行，爲了趕路而打着葵紋的旗號前行，這名奉行心安理得地享受着將軍待遇。如果是公事，仙台藩無話可說，可這名奉行只是爲了私事，仙台藩上下怒不可遏，當即派出人員前往幕府進行交涉。

對於幕府人員私用葵紋現象，幕府高層心知肚明，對於仙台藩的投訴採取不予理會的態度，這讓原本就憤怒的仙台藩立即火冒三丈。仙台藩隨即對幕府表示強烈不滿，同時表達如果幕府不處理私自使用葵紋的奉行，仙台藩將拒絕服從幕府指令，爲此不惜刀兵相見。

仙台藩的憤怒情有可原。參勤隊伍中藩主同樣在列，因爲遇見葵紋而下跪，這無可厚非，但使用者並非將軍、御三家等人，而是身份更低的將軍低級家臣。跪迎葵紋表達仙台藩對於將軍的忠誠，但對象換成奉行則是對仙台藩的莫大侮辱。

德川幕府對於仙台藩形同最後通牒的表示並不放在心上，甚至沒有過多表示，頗有一番看你表演的姿態。仙台藩折騰數月，仍然沒有任何結果，最終只能偃旗息鼓，自認倒黴。這使得參勤隊伍積極派出人員前出數十公里進行偵查，避免與帶有葵紋的隊伍相遇。連藩主都如此，更不用說平民，葵紋這個標誌也成爲日本人爲之畏懼的存在。