买面粉时，几种面粉不要买，面粉厂员工：从不让家里人买
我们日常生活中肯定有很多朋友喜欢吃面食，用面粉做的面条、面包、馒头吃才非常好吃，但现在市面上有一种造假的面粉，吃了对身体可是有害的，可是面粉也是分好和坏的，我们该怎么挑选面粉呢？今天就跟着小编起来看一下吧，买面粉时，几种面粉不要买，面粉厂员工：从不让家里人买。
首先第一，可以看一下面粉的色泽，有的人认为面粉越白越好，其实是不对的，面粉越白说明加工的精度越高，维生素的含量就越低了，面粉中含有的胡萝卜素可以使我们的面粉有点略微发黄，如果时间长了或者面粉受潮，那颜色会加深，就是劣质的面粉，所以说可以看一下面粉的颜色，如果颜色过白或者过黄，就说明这个面粉要么就是里面添加一些别的东西，要么就是这个面粉已经受潮了，所以说看到微微发黄，略带发黄的才是好面粉。
第二个方法可以闻一下面粉，质量好的面粉闻起来是略带甜味的，如果能闻出有酸味或者是其他不正常的味道，就是比较差的面粉了，如果有发现霉味说明面粉保存时间过长已经变质了，所以一定不要买这样的面粉。
第三个方法用手捏面粉，如果摸起来手感绵软，说明这个面粉不错。如果摸起来，手感特别的光滑，可能是里面添加一些滑石粉，这也是不好的面粉，在购买的时候一定要注意千万不能买到这些面粉。
第四个方法品尝下面粉，买面粉的时候取少量的面粉细细的嚼一下，优质面粉味道淡而微甜。如果有一些发酵发苦的异味，咀嚼的时候有杀生，是质量不好的面粉。
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第二个方法可以闻一下面粉，质量好的面粉闻起来是略带甜味的，如果能闻出有酸味或者是其他不正常的味道，就是比较差的面粉了，如果有发现霉味说明面粉保存时间过长已经变质了，所以一定不要买这样的面粉。
第三个方法用手捏面粉，如果摸起来手感绵软，说明这个面粉不错。如果摸起来，手感特别的光滑，可能是里面添加一些滑石粉，这也是不好的面粉，在购买的时候一定要注意千万不能买到这些面粉。
第四个方法品尝下面粉，买面粉的时候取少量的面粉细细的嚼一下，优质面粉味道淡而微甜。如果有一些发酵发苦的异味，咀嚼的时候有杀生，是质量不好的面粉。
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