買麪粉時，幾種麪粉不要買，麪粉廠員工：從不讓家裏人買
我們日常生活中肯定有很多朋友喜歡喫麪食，用麪粉做的麪條、麪包、饅頭喫才非常好喫，但現在市面上有一種造假的麪粉，喫了對身體可是有害的，可是麪粉也是分好和壞的，我們該怎麼挑選麪粉呢？今天就跟着小編起來看一下吧，買麪粉時，幾種麪粉不要買，麪粉廠員工：從不讓家裏人買。
首先第一，可以看一下面粉的色澤，有的人認爲麪粉越白越好，其實是不對的，麪粉越白說明加工的精度越高，維生素的含量就越低了，麪粉中含有的胡蘿蔔素可以使我們的麪粉有點略微發黃，如果時間長了或者麪粉受潮，那顏色會加深，就是劣質的麪粉，所以說可以看一下面粉的顏色，如果顏色過白或者過黃，就說明這個麪粉要麼就是裏面添加一些別的東西，要麼就是這個麪粉已經受潮了，所以說看到微微發黃，略帶發黃的纔是好麪粉。
第二個方法可以聞一下面粉，質量好的麪粉聞起來是略帶甜味的，如果能聞出有酸味或者是其他不正常的味道，就是比較差的麪粉了，如果有發現黴味說明麪粉保存時間過長已經變質了，所以一定不要買這樣的麪粉。
第三個方法用手捏麪粉，如果摸起來手感綿軟，說明這個麪粉不錯。如果摸起來，手感特別的光滑，可能是裏面添加一些滑石粉，這也是不好的麪粉，在購買的時候一定要注意千萬不能買到這些麪粉。
第四個方法品嚐下面粉，買麪粉的時候取少量的麪粉細細的嚼一下，優質麪粉味道淡而微甜。如果有一些發酵發苦的異味，咀嚼的時候有殺生，是質量不好的麪粉。
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第二個方法可以聞一下面粉，質量好的麪粉聞起來是略帶甜味的，如果能聞出有酸味或者是其他不正常的味道，就是比較差的麪粉了，如果有發現黴味說明麪粉保存時間過長已經變質了，所以一定不要買這樣的麪粉。
第三個方法用手捏麪粉，如果摸起來手感綿軟，說明這個麪粉不錯。如果摸起來，手感特別的光滑，可能是裏面添加一些滑石粉，這也是不好的麪粉，在購買的時候一定要注意千萬不能買到這些麪粉。
第四個方法品嚐下面粉，買麪粉的時候取少量的麪粉細細的嚼一下，優質麪粉味道淡而微甜。如果有一些發酵發苦的異味，咀嚼的時候有殺生，是質量不好的麪粉。
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