生長是一種本能,紅薯本身是一種適生力強、容易生長的比較耐旱的蔬菜,天氣暖,紅薯容易發芽、紅薯藤沾點溼泥土容易紮根;秋季一般是紅薯收穫的季節,其實秋冬天氣不是特別冷的我國南方一些地區,秋季亦是露天種植紅薯的時期(秋種夏收),像鄉居小菜生活的廣西這邊就有秋季種植紅薯的習慣,一般是在八月下旬出三伏天后到秋分時段栽種的多見(也有少數是在冬季裏收了木薯之後種植),而若是栽種來摘葉喫的話,秋分後甚至進入10月再栽種也可以,天氣上還是蠻適合紅薯生長的,像鄉居小菜前些天挖回來的紅薯放在廚房裏沒理,後面陸續發芽了,昨天看有些個都出苗長葉明顯了;那現在秋分後的秋季裏種植摘葉喫的紅薯要注意哪些方面,種了之後容易生長好、可以早點摘葉喫?鄉居小菜來說幾點:

一、用紅薯藤扦插種植

儘管現在秋季裏的天氣,紅薯自己發芽出苗不成問題,但等苗長大到可以摘葉來喫耗的時間比較久,而本身紅薯藤的莖節處容易長有不定根出來,種植了容易紮根生長,相對來說,用紅薯藤扦插種植比用紅薯個種植長藤可以摘葉更快。

現在是紅薯收穫/即將收穫的季節,選些長勢好的旺藤來扦插種植不難,但要注意的是要選擇沒有正在遭病蟲害的紅薯藤來種植,不然病蟲害攜帶到地裏進一步危害,管理麻煩甚至得不償失,就單說蟲害吧,冬季裏紅薯藤還可以露天生長的那些地方,天氣不是特別冷,對害蟲抑制差,有時候害蟲活躍遭蟲明顯不奇怪,所以種植時紅薯藤不帶蟲入地也很重要。

二、儘量選菜地全天光照處,起壟在壟上種植

紅薯生長需要比較多的光照及比較高的溫度,而隨着之後進入深秋、冬季,天氣會比現在冷涼,不是特別利於紅薯藤長藤葉,整株生長相對慢,因此在種植前就要選擇好種植地,建議儘量選擇可以得到全天光照處的壟,因爲冷天裏採光好的壟,光照足、溫度也高些,紅薯藤葉長更好,增加可摘葉次數;當然了,土壤方面,疏鬆透氣性好一些,土壤不粘溼,利於晴天時表層泥土接受太陽輻射後朝下傳遞熱量、增溫。

儘管是種植來摘葉喫的紅薯藤,不用考慮其地下結薯對土層空間的需要,但摘葉喫的紅薯藤起壟在壟上種植也有必要,因爲壟上地勢稍微高些,晴天時從太陽昇起到降落得到的光照最好,對紅薯藤葉生長有益;此外,起的壟一般比較粗厚,本身也起到一定的禦寒作用,冬季裏遇上明顯的降溫低到8度左右還伴着降雨,會顯得特別的冷,那種冷即人們常說的南方的溼冷,冷得刺骨的那種,這對紅薯藤不利,而有那壟厚泥土護着,加上一般這樣的天氣不會持續很長(連續超過十天半個月的沒遇到過),紅薯藤還是可以挺過去。

三、紅薯旁邊的壟種植些比較高、茂盛的蔬菜

像鄉居小菜生活的南方這邊秋冬裏適合種植的蔬菜種類很多,而且人們一般是秋季裏就開始種植,這樣到冬季裏蔬菜生長比較茂盛了,不怕沒有新鮮的蔬菜採摘來喫;而蔬菜中有些植株比較高、茂盛,這在刮北風多的秋冬裏可以適當的擋一擋風、減少風力,讓旁邊的蔬菜少受冷風不利影響,而紅薯是爬地生長的,朝上高度跟生菜、小蔥等矮蔬菜有得比,紅薯旁邊的壟考慮種植些比較高、茂盛的蔬菜擋風,比如萵筍、天津青麻葉大白菜、搭架子攀爬生長的豌豆等挺不錯呢。

四、施底肥不能少

用紅薯藤扦插種植,紮根快,而且本身紅薯藤容易生長,因此種植時施底肥是不能少的,底肥上直接施腐熟的糞水類液體肥就可以了,有水有養分;家裏有腐熟的家禽牲畜類幹糞肥,施些幹糞肥做底更好,因爲幹糞肥在冷天裏也起到禦寒保暖的作用,而且本身幹糞肥比稀糞水等液體肥養分更豐富,作爲底肥讓紅薯藤生長健壯,增強抵抗力,更好越冬,當然了,後續追肥也可以施次幹糞肥的,這不但加強了肥料養分,而且也相當於給紅薯藤加件禦寒的外衣助力過冬,平時追肥上跟種植其他葉菜一樣,摘後及時追施糞水類液體肥,這樣也可以減少澆水次數,而且紅薯本身比較耐旱,平時澆水上相對於常見的秋冬季葉菜次數少些。

五、帶主藤最嫩尖端的扦插藤,早摘尖促長分枝

紅薯藤是多個莖節相連的,扦插來摘葉喫的紅薯藤,一條藤露出地面的部分一般也有三四節,若是拿來種植的藤是紅薯旺藤的比較後面生長的中後段莖節(包括最嫩的尖端)如圖片中所示的這種(手抓的那藤),紮根後生長,養分水分主要就是供應這藤的生長,不利於莖節處的枝芽萌生,那扦插生長小段時間後就要摘尖,調控養分水分分流促長分枝,這樣在入冬前紅薯藤分枝生長就比較茂盛了,長葉多;而若是截取的不是這樣的莖節段來扦插種植,露出地面的莖節不帶主藤最嫩的尖端,那紮根後隨着生長,莖節處的枝芽陸續長出明顯的分枝來,由着它們生長,不用摘尖,後面生長比較長了再看情況摘尖。

總結:紅薯葉是美味營養的蔬菜,夏季裏不少人喜歡種植紅薯藤摘葉喫,而秋冬裏天氣不是特別冷的地方也可以露天種植摘葉喫,種植上多考慮冷天不利影響,注意種植地採光、施肥等管理,秋冬裏也可以多次摘紅薯葉喫;現在還沒有到深秋、入冬,天氣比較好,需要種植的早點種植爲好。

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