这周孩子最爱吃的七道家常菜，简单又可口，学会了周末做给孩子吃

这段时间家里事情挺多，所以一直没有静下心来好好的写文章，也没有把最好的美食分享给大家，心里感到万分的惭愧，今天正好周六有时间静下来，我就整理了一下我家这一周所吃的午饭食谱，从中挑选了最好吃的七道菜，也是孩子中午最爱吃的七道菜分享给大家。这七道菜有荤有素，都是简单的家常菜，我觉得比较好做而且也比较好吃，就想分享给大家，说不定有大家喜欢的或者孩子喜欢的，学会了可以趁着周末休息做给孩子吃。

土豆胡萝卜炖肉

1.食材准备：土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜去皮切成滚刀块，猪肉洗净切成片，再准备适量的葱花、蒜片、姜丝、香菜。2.锅中烧油，油热后先把猪肉片放入锅中翻炒，肉片炒断生后把葱花、蒜片、姜丝放入锅中炒出香味，然后再倒入一勺老抽上色调味。3.肉片炒上色后再把土豆块和胡萝卜块放入锅中翻炒上色，然后再倒入适量的清水，往锅中放入盐、鸡精、味极鲜调味，炖熟出锅撒上香菜即可。

小贴士：我用的是瘦肉炖的土豆，喜欢吃肉的可以用五花肉炖，那样吃着会更香。

土豆丝炒肉丝

1.食材准备：土豆去皮擦丝，把土豆丝放入水中冲洗两遍，捞出沥干备用，猪肉洗净切丝，再准备适量的葱花、蒜片、姜丝、香菜。2.锅中烧油，油热后先把猪肉丝放入锅中翻炒至断生，肉丝炒好后再把葱花、蒜片、姜丝放入锅中爆香。3.爆香后把切好的土豆丝放入锅中翻炒，往锅中放入适量的盐、鸡精、食醋、五香粉调味，炒熟出锅装盘撒上香菜即可。

小贴士：喜欢吃辣的可以再放些青辣椒或者干辣椒，这样吃起来会酸辣可口。

肉末粉丝

1.食材准备：粉丝用水泡软，然后切成小段，猪肉洗净切成肉末，再准备适量的姜末和蒜末。2.锅中烧油，油热后先把姜末和蒜末放入锅中爆香，爆香后放入一勺郫县豆瓣酱上色调味，炒出红油后再把肉末放入锅中翻炒。3.肉末炒熟后往锅中倒入适量的清水，再放入盐、鸡精、味极鲜、老抽调味，然后把粉丝放入锅中翻炒入味，炒熟出锅即可。

小贴士：粉丝放入锅中后会快速的把水吸收，翻炒时注意不要炒干锅了。

辣炒人造肉

1.食材准备：人造肉放入碗中用热水泡软，青辣椒洗净切片，再准备适量的葱花、蒜片、姜丝、干辣椒段、香菜。2.锅中烧油，油热后先把葱花、蒜片、姜丝放入锅中爆香，然后再把青辣椒片和干辣椒段放入锅中翻炒。3.锅中炒出辣味后把人造肉放入锅中翻炒，往锅中放入盐、鸡精、味极鲜调味，炒熟出锅装盘撒上香菜即可。

小贴士：人造肉不需要炒太久，放入锅中大火爆炒入味即可出锅。

白菜帮炒肉

1.食材准备：白菜帮洗净切成条，五花肉洗净切成片，再准备适量的葱花、蒜片、姜丝、干辣椒。2.锅中烧油，油热后先把五花肉放入锅中翻炒，五花肉炒熟后再把葱花、姜丝、蒜片、干辣椒放入锅中爆香。3.爆香后再放入一勺老抽炝锅，然后再把切好的白菜帮放入锅中翻炒，放入盐、鸡精、味极鲜调味，炒熟出锅即可。

小贴士：白菜帮就是白菜底部白色的部分，喜欢吃白菜叶的也可以放些白菜叶一起炒。

五花肉炖白菜

1.食材准备：白菜切片放入水中洗净，然后捞出沥干，五花肉洗净切成片，再准备适量的葱花、蒜片、姜丝。2.锅中放少许食用油，油热后先把五花肉放入锅中翻炒，五花肉炒出肥油后再把葱花、蒜片、姜丝放入锅中翻炒。3.锅中炒出香味后倒入一勺老抽炝锅，再把白菜片放入锅中翻炒上色，白菜炒软后往锅中倒入适量的清水，放入盐、味精、味极鲜、五香粉调味，炖熟出锅即可。

小贴士：白菜和五花肉可以炖的久一些，白菜炖的越久越入味。

四季豆炖土豆

1.食材准备：四季豆摘头去尾掰成小段，放入水中洗净，土豆去皮切成滚刀块，放入水中洗净，再准备适量的葱花、姜丝、蒜片。2.锅中烧油，油热后先把葱花、蒜片、姜丝放入锅中爆香，爆香后再倒入一勺老抽炝锅，炝锅后把土豆块和四季豆放入锅中翻炒上色。3.四季豆和土豆炒软后往锅中倒入适量的清水，放入盐、鸡精、味极鲜、白糖调味，炖熟出锅即可。

小贴士：四季豆切勿生食，生食四季豆容易引起食物中毒。

今日话题：这七道菜你最爱吃的是哪道菜？欢迎下方留言！

注：图文均属原创，独家发布在百家号，侵权必究！ #翻炒#五花肉#白菜收藏