老年痴呆的患者，一般来说，在饮食上一定要清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素，还要吃一些容易消化的食物，比如说面条，大米饭，馒头等。

患者还可以多吃一些富含优质蛋白的食物，比如瘦肉，牛肉，蛋白等。对于含胆固醇比较高的食物，尽量避免食用，比如说动物的内脏，肝脏，大肠，肾脏，胰腺，尽量不要吃，还有海胆或者是一些其他的含胆固醇非常高的食物，尽量避免食用，并且在饮食上一定要清淡。

对于含糖类比较高的食物，尽量少吃，患者还需要多吃一些新鲜的水果蔬菜，因为这些蔬菜水果富含维生素，那么可以延缓老年痴呆的进程。