剛毅的臉龐，結實的個子，說話直爽熱情……14年前，“退伍軍人”成雄海放棄“鐵飯碗”工作，踏上更爲艱辛的創業之路，從汽配門店起家，到餐品火鍋，再到如今的生鮮連鎖。憑着勤奮、誠信與魄力，曾經優秀的人民子弟兵而今變身爲帶動農業農村發展的“生鮮大王”。

放棄旁人羨慕的“鐵飯碗”，自主創業風雨兼程

1976年，成雄海出生在湖南婁底一個普通的農民家庭，爲走出大山，1993年他進入部隊成爲一名空降兵，因表現出色，後調入北京空軍指揮學院工作。而12年的軍旅生涯磨鍊了他鋼鐵般的意志和雷厲風行的作風，也成爲他人生中最寶貴的財富。2006年，成雄海轉業，進入北京一家菸草監督局工作。

就在前程一片光明之時，幾個月後，成雄海卻作出了一個令人大跌眼鏡的舉動——放棄旁人眼裏的“鐵飯碗”，選擇自主創業。“我是一個喜歡自由、追逐挑戰的人，不想過朝九晚五的安逸生活。”成雄海笑着告訴記者，當時看好汽車市場的前景，開始從事汽車配件、美容、修理等工作，到2015年，他已在北京開出八家門店，日賺70餘萬，成爲行業裏有一定影響力的人物。

做到創業成功並迅速佔領市場已然令人羨慕，但成雄海並不滿足。2016年，成雄海將北京的汽車業務交由他人打理，選擇回到湖南二次創業。“那年我代理了一款蝦火鍋，帶着滿腔熱血，一口氣在長沙各大商場開出了十餘家。”成雄海坦言，由於自己當時不懂餐飲的經營之道，他選擇聘請職業管理團隊運營店鋪，短短几月，損失數百萬。

“既然選擇創業，就要風雨兼程，不畏困難，力爭上游。”成雄海及時止損，關掉其中6家，堅信創業還得靠自己下功夫，於是他沉下心專注於店內的每一個環節，從洗碗、拖地、買菜、配菜、調料等各個環節，他都親力親爲。

2018年，成雄海前往成都、重慶等地學習，回長沙後從底料研發、味型、食材到烹飪方式，都進行了大量的研發和市場測試，創辦了屬於自己的蝦火鍋品牌——阿味大蝦，以烹飪南美白對蝦爲主打產品。短短一年間，成雄海在長沙開出了四家店，並在廣東、廣西、江西、四川、貴州、甘肅、黑龍江等地開出了30餘家直營管理店。

打造優質“鮮”品概念，全面進軍生鮮行業

今年一場新冠肺炎疫情，讓餐飲業倍受打擊。“居安思危，未雨綢繆。”成雄海再次轉型，瞄準老百姓的剛需，在長沙各大農貿市場開設了20餘家九九面鋪面食連鎖店，因爲精準給力的促銷活動，店鋪門庭若市。

在自己發家致富的同時，成雄海沒有忘記退伍軍人的責任，面對新冠疫情帶來的農產品滯銷難題，成雄海創辦黃籃子生鮮品牌。積極搭建農商互利平臺、組織社企聯建聯動，打通農產品銷售難點堵點，化解農民的“愁心事”，保住農民的“錢袋子”。

同時，成雄海在婁底、湘潭、望城和長沙縣等地，自建蔬菜種植基地、水果培育基地、生豬屠宰基地、家禽飼養基地、水產品養殖基地等6大基地，集成化後勤保障，直接連接產地和社區，實現了從“基地到廚房、從田間到舌尖”的極速體驗。

“作爲民生項目，黃籃子採用物聯網技術，建立生鮮信息庫，打造‘基地+’的新型發展業態。”成雄海表示，依託湖南及各省的自有種植產地資源，黃籃子持續邀請買菜的大媽大爺走進種植基地和食品加工廠，全維度見證蔬菜種植和品質監控，拉近與消費者的距離。

黃籃子以“原色、原味、原生”爲原則，以“鄉里菜，城裏賣”爲運營路線，並以“生鮮不過夜”的銷售模式迅速佔領社區市場。成雄海自豪地告訴記者，創辦兩個月，黃籃子生鮮已經在長沙開店4家，年底保守估計達到30家以上。“未來，黃籃子將繼續爲實現農業強、農村美、農民富的目標貢獻一份力量。”

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