糖尿病是现代人非常常见的代谢类疾病，一般来说，患上糖尿病的原因有两种，一种是家族遗传性的，另一种是因为体内胰岛素分泌不足，体内无法分解降低血糖，所以导致了血糖升高。而平时只要大家吃了东西，就一定会摄入不同含量的糖分，而若是体内没有葡萄糖，身体就没有足够的能量支撑，所以如果是单纯的控制糖分的摄入，是无法从根本上控制血糖水平的。

那么，糖尿病的"祸根"是甜食吗？

其实，如果把甜品、甜点都归于是糖尿病的"祸根"，是不够严谨的，因为食物的含糖量是不能根据食物的甜腻程度来判断的，即使食物很甜，其中的含糖量可能也不高，而有些一点都不甜的食物，里面可能也并不是不含有一点糖分的。

提醒大家：这3种食物若忍不住，血糖越来越高

食物1、红枣

现在的人越来越注重养生，大家也都知道红枣有比价好的补气血作用，是女性的一种"福音"，但是如果是糖尿病患者，就要忍着少吃红枣了，因为红枣虽然不是特别的甜，但是新鲜的红枣里面有高达35%左右的碳水化合物，若是红枣晒干以后，其中含有的碳水化合物甚至会高达60%左右，所以在这里提醒糖尿病患者平时吃饭的时候要控制红枣的食用量，以免升高血糖水平。

食物2、米粥

虽然大米粥比馒头和米饭好消化一些，但是在熬制大米粥时候，熬制的时间越长，粥越是粘稠，食用以后血糖水平上升的就会越快，所以是不建议糖尿病的患者食用单纯的粥类的。建议平时少喝米粥，喝粥的时候也要注意缩短熬制的时间，或者尽量用黑豆、红豆、绿豆等杂粮搭配米粥熬制。

食物3、果汁

很多人都错误的认为喝果汁跟吃水果带来的影响是一样的。但是，水果内含有丰富的膳食纤维，吃完一个水果就能产生明显的饱腹感，肝脏制作的葡萄糖也会有所减少，对糖尿病患者带来的伤害也会比较低。而如果将水果榨成了果汁，其中不仅有大量的糖分，还会丢失大量的膳食纤维，同时还会降低饱腹感，在不知不觉中增加果汁的饮用量，这样一来，糖尿病患者身体的负担也就加大了，不利于血糖水平的控制。

控制血糖水平，饮食上要注意这4点：

1、保持理想的体重，并远离烟酒

体重也会对血糖水平带来影响，如果体重过重，血糖就容易控制不佳，使胰岛素抵抗的问题严重化，而若是体重过轻也不行，因为体重太轻往往是营养不良引起的，而这类人一般都存在低血糖的可能。

同时要注意远离烟酒，这是糖尿病防治指南中明确指出的一个问题。

2、吃点纤维

若能每天摄入35g的纤维，可以帮助预防Ⅱ型糖尿病，因为全谷类食物以及蔬菜水果里面含有丰富的非水溶性纤维，有助于改善身体对于胰岛素的利用状况。若每天摄入的纤维素可以达到50g，血糖水平可能有明显的降低。糖友们也不用为了计算食物内的纤维素含量发愁，只要每天记得吃点蔬菜、水果、豆类、藻类及玉米、紫米等粗粮就可以了。

3、烹饪方式要简单

不仅要注意吃什么，还要注意烹饪的方式。如果能选择凉拌、蒸煮、炖的方式，就不要选择煎炒、油炸等方式，尽量使食物保留天然的形式、保持营养，以便于减慢对食物中糖类的消化吸收。

4、按时定量吃饭

每食每餐都要定时定量，将一天中所吃的食物，平均的分配在三顿饭中；糖友们也可以根据自己的血糖水平进行适当的加餐，但是加餐的同时要减少正餐的摄入量，这样才能保证每天的能量均衡，预防血糖出现过大的波动。

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