前段时间为了比赛的事,忙的不要不要的,累得腰都快断了,回到家只想往床上一躺,什么都不想干,也不想进厨房做饭,但是饭还是要照常吃,点外卖吧又不知道吃什么,而且价格也不便宜。刚好新入手一个电饭煲,不如就用它做一道简单省事的电饭煲懒人饭吧!连菜带饭一次性搞定的懒人饭,特别适合我这种累得不想进厨房,但是又想吃得好的人,也非常适合独立生活的年轻朋友们。先简单翻炒食材,再全都丢进电饭锅,煮一顿饭的功夫,连菜带饭一整餐都做好了,有荤有素,营养均衡。而且用电饭煲煮出来的懒人鸡翅焖饭鸡翅滑嫩入味,土豆绵软,米饭吸收了肉的油脂和菜的香味,更加饱满入味,整道饭吃起来鲜香有余。另外营养方面,肉、菜、主食全齐营养均衡,就算是家里的小朋友吃也是非常合适的。

食材清单:长粒香米1杯(电饭煲随机配的杯子)、鸡翅中5个、洋葱半个、胡萝卜半个、土豆1个、姜3片、葱花少许、生抽2勺、耗油1勺、白砂糖1小勺、老抽几滴、盐适量。

制作步骤:

1.我们先来处理鸡翅,清洗干净两面各划两刀,便于入味。

2.倒入生抽、老抽、糖、耗油、盐、姜片按摩几分钟腌制1小时以上,夏天最好放冰箱冷藏,另外盐按个人饮食习惯看着放哈!

3.洋葱切丁,土豆,胡萝卜去皮切块。

4.香米清洗干净,倒入饭煲中,加入清水,水的用量和平常做饭一样就可以了。

5.热锅倒油烧热,放入洋葱,土豆,胡萝卜翻炒出香味。如果你想偷懒,翻炒这步可以省略,不过稍微翻炒能逼出食材的香味,让整道饭吃起来更香。

6.翻炒后的食材倒入电饭煲中。

7.放入腌制后的鸡翅。

8.盖上锅盖选择煮饭模式,趁煮饭的功夫你可以到边上休息去,就等着开锅吃啦!

9.时间到,把食材拌匀,撒上葱花增加香味,搞定!

10.看米饭粒粒分明,简单省事又好吃。

相关文章