饮食呛咳的老年患者应加预防性护理
老年患者由于各种原因引起的吞咽障碍，在饮食时易发生呛咳而致肺部感染、窒息甚至死亡。
对饮食呛咳的老年患者应加强预防性护理，防止并发症的发生。
家属们应给患者选择合适的食物，食物选择密度均一的黏稠食物。通过食管时易变形且不粘在黏膜上的泥状食物，便于吞咽且不易发生呛咳。
如把肉、土豆、萝卜等各种食材加入舒shi素G复配食用增稠剂，使其变成温热的顺滑凝胶，有效降低呛咳风险。
老年人易疲劳，应少量多餐。喂食时注意每口的量不宜太大，量过大易发生呛咳，过小则不易引起吞咽反射。
米粒呛入气管后难以咳出，易导致窒息，尽量不要直接喂食小米及大米稀饭。可借助一些食用增稠剂如舒shi速U。
用搅拌机把热米粥打成糊状，不需要咀嚼就能吞咽，而且还能保证在吞下后，尽可能少的残留在嘴巴、喉咙、食道里。米糊、土豆泥、果泥、果酱等等都可以选择的。
需要被喂食的患者还会担心进食呛咳会使喂食者不耐烦，心理负担重，进食时处于紧张状态。
越紧张越容易被呛到，家人们喂食时要耐心，不能操之过急。另外进食时患者精力应集中，不要说话。
对于肺癌、食道癌、甲状腺手术后及高龄患者，更容易发生饮食呛咳，家属应时刻观察患者是否有进食呛咳的情况，以免呛咳诱发其他并发症~
