午餐炒了一大鍋飯，有菜有肉真是香，髮圈後朋友紛紛留言要來蹭飯。昨天晚上已經煮飯了，朋友臨時約出去聚餐，剩了一大鍋米飯留着今天中午喫。剩米飯最常見的做法肯定是炒飯，做法簡單方便，也特別好喫，而且可以加入各種各樣的食材，做成不同的口味。最簡單的蛋炒飯就已經很好喫了，要是再搭配上其他的蔬菜、肉類等，香味更濃，口感更豐富，比白米飯香多了。

廣東人最愛的小喫，用它炒飯太香了，每次都要喫一大碗，特解饞。今天中午我做的是臘腸炒飯，搭配上玉米、胡蘿蔔，那味道真是一絕。廣式臘腸鹹香微甜，用它炒飯確實香，米飯粒粒分明，香味濃郁，光聞味道就想流口水了，一直吵着要減肥的女兒也連喫了2大碗，好喫管飽又解饞。隨手拍了圖片發朋友圈，不少朋友留言要過來蹭飯，看着就好喫。

【臘腸炒飯】

【材料】隔夜飯：適量、廣式臘腸：1根、雞蛋：2個、玉米：適量、胡蘿蔔：半根、蔥花：適量、鹽：1小勺

【製作過程】第一步：胡蘿蔔去皮，和臘腸分別切成丁。煮一鍋開水，放入玉米粒和胡蘿蔔丁，煮2分鐘後撈出瀝乾水分備用。

第二步：隔夜飯中加入1勺蠔油，2勺生抽，先攪拌均勻。米飯先加醬料拌勻，比較入味，炒起來也更方便。

第三步：熱鍋加油，打入2個雞蛋，稍微煎熟後炒散，移至鍋邊。

第四步：倒入臘腸，煎出香味。

第五步：倒入胡蘿蔔和玉米，翻炒均勻，加入少許鹽調味。

第六步：將處理好的剩米飯倒入鍋中，不斷的翻炒，直到將米飯都炒熱炒香。

第七步：最後加入蔥花，炒勻後就可以出鍋啦。

香噴噴的臘腸炒飯就做好啦，非常好喫，喜歡的朋友可以試試看哦。

圖文均爲本人原創，抄襲、洗稿必究！大家好，我是格子，一個喜歡喫，愛分享的喫貨，很高興在這裏認識您，有什麼建議可以隨時提出哦，期待和您的溝通交流。今天就分享到這裏啦，這道臘腸炒飯大家喜歡麼？您還喜歡怎樣的美食呢？歡迎留言跟格子分享，說不定下次就會出現在格子的文章哦。非常感謝您的閱讀！如果您喜歡格子的文章，記得點贊、轉發分享給更多朋友，點擊右上角關注，格子每天都會給您帶來不同的美食哦。