小姑子一家光临，弟妹做的8菜1汤在朋友圈火了，网友：真舍得

今天工作结束的早，和弟弟聊天，弟弟说明天可能要去外地了，处理一些事情，得需要一段时间才能回来了，让我们去他家里吃个饭，虽然我和弟弟都已经结婚成家，感情却依旧很好，而且住的也不远，一起吃饭也是常有的事情。晚上便带着老公孩子去了他家，到了以后本想着帮忙一起做饭，可是贤惠的弟妹已经做了8菜一汤，特别丰盛，发了朋友圈以后，竟然火了起来，网友纷纷留言：好弟妹，真舍得。

下面就一起来看看弟妹做了哪8道菜吧。

1、炖猪脚。

其实我是比较喜欢吃猪脚的，自从猪肉涨价以后，就比较少吃了，弟媳妇知道我喜欢吃，特地炖了两只，不软不硬口感适中，沾上酱料吃一点也不油腻，感觉满满的胶原蛋白，弟妹在炖的时候加了红枣和花生一起炖，炖出来的汤也很白，用来煮面条给孩子吃，也都很喜欢，直夸舅妈做的好吃。

2、猪肉炖萝卜粉条。

作为80后的苏北人，对这道菜有着不一样的情怀，每次吃到都能想到小时候，冬天和爸爸妈妈弟弟围在炉边吃这道菜的场景，肥腻的猪肉配上新鲜的萝卜，滑滑的粉丝，炖出来的萝卜特别的软烂入味，超级下饭，每次吃到这道菜都能吃两碗米饭。弟妹的手艺也是相当的好，和当年的味道依旧，感觉已经很久没有吃到这么好吃的菜了，都是童年的回忆。

3、牛肉小炒。

小炒也是我们这里的一道特色菜，鲜嫩的牛肉配上茶树菇菇、木耳、青椒等食材一起炒，既有肉又有菜，合理搭配，营养均衡。小炒肉做的时候的特点就是要快速的划炒，我们这里的酒席上，都会出现它们的身影，也是很受老百姓欢迎的一道菜，因为里面的蔬菜种类多，总有一种是你喜欢的。

4、骆马湖大闸蟹。

骆马湖是离我们这里比较近的一个湖泊，每年到这个时候都会有很多卖螃蟹的人，一斤的价格也不算高，弟妹说她买的这个是45元一斤的，每一个都很肥美，吃起来特别的鲜嫩，其实我们这里也有很多普通的螃蟹，一斤只要25元左右，味道也是不错的，我说大可不必买这个贵的，弟妹说你平常对我们又不薄，来一次肯定要吃些好的，也着实让我有些感动。

5、炒西兰花。

西兰花今年的价格一直居高不下，我们这里一斤都在6块钱左右，往年的时候只有2块钱一斤，不过因为孩子爱吃，弟妹配上胡萝卜一起炒，不仅颜色搭配好看，而且也很有营养。弟妹还跟我分享一个西兰花炒的小技巧，那就是在炒西兰花之前，要把西兰花放盐水中煮2分钟，再放入锅中炒，这样颜色特别的翠绿好看。

6、凉拌猪头肉。

猪头肉在我们这里是很受欢迎的下酒菜，很多男士都喜欢吃，都说吃在嘴里越嚼越香，这个猪头肉是弟妹在熟食店里买的，她说看到师傅刚做好出锅，比较新鲜，就买了一些，以前一斤只要20多的猪头肉现在也涨了一半，不过味道吃起来还是很不错的。

7、凉拌素菜。

我们这里的凉拌菜都是按斤称的，一斤8块钱左右，可是自己挑选你自己喜欢的配菜，然后老板帮你调味就可以了，方便又好吃，夏天的时候几乎每家必备。

8、油炸花生米。

这个花生米是我们家自己种的新花生，我还没有吃到过，这次来弟妹就炒了一些给我们吃，走的时候还拿了一些给我们带回来。油炸花生米也是下酒神器，一杯小酒配上一盘花生米，聊聊家长里短也是非常惬意的事情。