今天为你们介绍一种有着绿色精灵美誉的纯天然蔬菜，它就是空心菜，很多人管它叫做竹叶菜，此菜可以直接炒食，竹叶菜和鸡蛋是绝配，不仅仅营养达到均衡，保持营养健康，起到开胃健脾，减肥瘦身，清肠排毒，降血压，孩子吃了还能够保护视力，长个头，接下来小编带着大家伙来聊一聊竹叶菜炒鸡蛋的养生功效吧。

【食用空心菜到底有什么功效】

功效：空心菜是我们餐桌上的美味菜肴，此菜吃起来美味鲜嫩，富含大量的纤维素，蛋白质和微量元素，能够起到补充足够的营养，增强人们的体质，还能够起到清凉解暑，预防疾病的发生，而且还能够改善食欲，保护肠道，促进消化，还能够补充钙质，长个头，每天吃几口，身体越来越轻松。

其次，空心菜不仅仅营养价值很高，空心菜有“绿色精灵”的美誉，是美容的佳品，能够祛除口臭，让你的肌肤更年轻，淡化色斑皱纹，而且还能够起到防癌抗癌，增强身体的体质，抵抗疾病的发生，早食早健康。

另外，空心菜是纯天然的减肥蔬菜，由于空心菜里面含有大量的纤维素，能够作用于身体，能够增强肠道内的蠕动，帮助快速消化和分解食物，加快粪便的排出，给你们的身体做个大扫除，而且此菜的热量非常低，能够燃烧脂肪，刮油，而且还能够减掉大肚子，让你的体重悄悄降下来，早食早健康。

最后，除了上述的功效以外，常食空心菜炒鸡蛋，还能够改善记忆力，补脑健脑，降低血糖和血压，改善视力，双眼明亮，还能够抵抗病菌的入侵，防止癌细胞的病变，调节内分泌，预防心血管疾病的发生，保护肝脏，让你的肝越来越健康，早知早好。

禁忌人群：空心菜本身性寒，对于体质虚弱的人要少吃此菜。

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