中國酵素產業高質量發展研討會在渭南經開區召開

10月24日上午，中國酵素產業高質量發展研討會在渭南經開區召開。記者張耀鋒攝

陝西網訊（記者張耀鋒陳冰娟）10月24日上午，中國酵素產業高質量發展研討會在渭南經開區召開。中國輕工業聯合會副會長、中國生物發酵產業協會名譽會長石維忱參加會議並致辭，中國生物發酵產業協會理事長於學軍，中國生物發酵產業協會副理事長、酵素分會祕書長周海龍，中國生物發酵產業協會酵素分會副祕書長劉濤等領導以及來自全國各地的專家、學者、企業家代表參加了此次研討會。渭南市副市長楊武民主持研討會。

楊武民代表渭南市委、市政府向各位專家來渭指導表示歡迎，對中國生物發酵產業協會長期以來對渭南的支持表示感謝。楊武民表示，渭南農產品加工產業博覽會舉辦期間，召開中國酵素產業高質量發展研討會，目的就是邀請行業各位專家爲中國酵素城產業發展巡診把脈，建言獻策，更好地推動渭南酵素產業高質量發展。渭南將以此次研討會爲契機，認真謀劃，創新發展，將中國酵素城品牌建設好，運營好，發揮更大的效益，以此推動酵素產業的高質量發展。

石維忱表示，召開此次研討會，標誌着中國酵素城吹響了站在新起點上二次創業的衝鋒號。希望渭南經開區能夠以中國酵素城爲抓手，堅持市場導向、創新驅動、綠色發展、標準保障等原則，積極發展具有核心競爭力的新型生物發酵製品，爲中國生物發酵產業的高質量發展發揮作用。中國生物發酵產業協會將繼續堅持服務產業、服務企業、服務政府的宗旨，爲渭南經開區打造中國酵素城提供全方位的支持。希望各位專家企業家暢所欲言，爲酵素產業下一步發展建言獻策。

會上，渭南經開區管委會副主任段宏偉簡要介紹中國酵素城情況。與會12位專家圍繞酵素產業產品研發、產業培育、品牌建設以及酵素城下一步高質量發展等方面給予了針對性的指導和建議。專家們紛紛表示，中國酵素城產業定位明晰、發展前景廣闊，希望做好酵素的科學評價、安全性評價、功能性評價等工作，爲酵素宣傳打好基礎，提高羣衆對酵素的認知度，提升酵素在行業中的地位和口碑。

中國酵素城是經開區和中國生物發酵產業協會共同創建的生物發酵產業國家級的特色區域，歷經四年，中國酵素城發展方向逐步明晰，酵素產品標準化技術完備，招商引資取得突破，先後引進各類企業70餘家，建成投產12家，銷售平臺初步成型，打造了8000餘平方米的直播電商平臺，初步打造成一個線上線下有機結合，直播電商與社區電商有機結合的銷售平臺。品牌建設取得成效，通過幾年發展，中國酵素城已經發展成爲國內生產規模最大、產業配套完善的酵素產業聚集區，目前，已有陝西嶽達、麗江慈航、雲南順天等具有行業影響力的酵素企業成功入駐，研發食用、農用、日化等各類酵素產品100餘種，年產值10億元以上。