韭菜是一种非常容易生长的蔬菜，种好之后还能不断收割，是一种非常美味的蔬菜，它的花叶和鳞茎都是可以食用的。非常容易生长，养护的位置要有适当的光照，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。还含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位；

韭菜是我们在日常生活中经常会接触到的一种蔬菜，含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，不仅味道可口，而且营养丰富。而且韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用。含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动，保持大便畅通。还有散瘀、活血、解毒等功效。

豆制品在日常生活中深受人们的喜爱，不管是哪种豆制品，都含有丰富的蛋白质等营养成分，而在这其中以豆腐干最受欢迎，不仅口感独特，而且功效甚多。可以多吃豆腐干来补充营养。对人体非常有益，它可促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽。除此之外还可以有效的促进肠胃的消化。对肾脏也具保护作用，有助于减少肥胖的机会。