辣椒酱的发展趋势分析

辣椒酱是中国许多吃辣地区餐桌上必不可少的一种酱料，主要由辣椒制成，不同地区在辅以各种配料，形成各地风味独特的辣椒酱，中国辣椒酱尤为著名，以老干妈、李锦记、辣妹子等的风味辣椒酱，不仅深受国内广大吃辣爱好者的青睐，随着近年来以川渝火锅为代表的地道中国菜走向世界，中国辣椒酱也越来越受到世界各地美食爱好者的关注。中国辣椒酱市场规模从2009年168亿元增长至2017年324亿元，市场规模成长93%，年平均成长率10.3%，显示中国辣椒酱市场在迅速地扩大。

湖南匡老五辣业，优质辣椒制品厂家

湖南匡老五辣业，专业开发生产干辣椒及干辣椒制品已有20余年的历史，其生产的所有辣椒，从种植到加工成干辣椒的每一道工序，公司都有专人严格把控，种植上，采用原生态的种植方式，辣椒色泽鲜亮，以自然生活采摘和大型生产基地为保证，在辣椒的烘干的过程中，采用的是国内较先进的无烟烘干设备，不会添加任何化学成分，是一家让消费者放心的优质辣椒制品厂家。