辣椒醬的發展趨勢分析

辣椒醬是中國許多喫辣地區餐桌上必不可少的一種醬料，主要由辣椒製成，不同地區在輔以各種配料，形成各地風味獨特的辣椒醬，中國辣椒醬尤爲著名，以老乾媽、李錦記、辣妹子等的風味辣椒醬，不僅深受國內廣大喫辣愛好者的青睞，隨着近年來以川渝火鍋爲代表的地道中國菜走向世界，中國辣椒醬也越來越受到世界各地美食愛好者的關注。中國辣椒醬市場規模從2009年168億元增長至2017年324億元，市場規模成長93%，年平均成長率10.3%，顯示中國辣椒醬市場在迅速地擴大。

湖南匡老五辣業，優質辣椒製品廠家

湖南匡老五辣業，專業開發生產幹辣椒及幹辣椒製品已有20餘年的歷史，其生產的所有辣椒，從種植到加工成幹辣椒的每一道工序，公司都有專人嚴格把控，種植上，採用原生態的種植方式，辣椒色澤鮮亮，以自然生活採摘和大型生產基地爲保證，在辣椒的烘乾的過程中，採用的是國內較先進的無煙烘乾設備，不會添加任何化學成分，是一家讓消費者放心的優質辣椒製品廠家。