对于高血糖或糖尿病患者来说，合理的饮食是非常重要的，否则容易导致血糖升高，造成更大的危害，如日常生活中的一些加工米粉，容易导致血糖升高，所以高血糖患者应该注意合理的饮食选择，其中一些更适合高血糖患者吃，但也有一些细节需要注意。让我们看看我们应该注意什么。

一、吃粗粮对血糖患者的好处

1.糖尿病患者食用粗粮有益于血糖的稳定，因为大部分粗颗粒含有较高的膳食纤维，这些膳食纤维会阻碍进入人体后小肠中葡萄糖的吸收，从而减慢血糖上升的速度，促进血糖的稳定，更好地避免血糖的大流量。

2.粗粒中含有的这些膳食纤维有利于促进胃肠蠕动，加速粪便排泄，更好地预防便秘，而且粗颗粒中维生素B含量也很丰富，这些维生素B可以调节神经细胞的正常功能，预防糖尿病患者的某些消化道疾病。

二、糖尿患者吃粗粮时，应该注意以下三个小细节

一、高品质的蛋白质，糖尿病患者每天吃粗粮时应注意增加高品质蛋白质的摄入量，因为大多数粗粮含有较少的蛋白质，糖尿病患者每天也需要吃足够的蛋白质，如鸡蛋、乳制品、精制肉、鱼等。建议选用瘦肉，但要注意。这种肉应该适度食用，而不是贪婪。

2、粗粮的量，有很多糖尿病患者对糖尿病的认识，每天保持三餐，三餐吃粗粮，其实这种饮食搭配不科学，最科学的饮食搭配是粗细搭配，一般每天吃2-3两粒粗粮。

三、粗粮的选择，糖尿病患者选择粗粮时，最好选择未经深加工的粗粮，因为深加工后的粗粮失去了粗粮的功能，故不宜食用那种粗粮。

每天吃粗粮，对于糖尿病患者来说，可以更好地稳定血糖，但吃粗粮时，要注意以上三个小细节，以便更好地保持血糖值，防止血糖升高，特别是对于一些老年糖尿病患者，在吃粗粮时，要注意避免三次吃粗粮，因为随着年龄的增长，人体的肠道和胃功能也会减弱，特别是一些胃不好的老年患者，如果三餐都吃粗粮，可能会导致胃不适，需要注意。

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