早餐：薏米红豆浆+香煎鸡胸肉+清炒小油菜，苹果

时间过得真快，又进入11月了，天气也越来越冷，做一份温暖的早餐，家人都吃得暖暖的。

最近我的三餐中早餐成了正餐，也是我最用心做的一餐，品种尽量做丰富一些，补充人体必须的营养成分和能量。

秋冬天冷了，用各种五谷杂粮、豆类变换着做热饮，早上喝暖暖的肠胃也觉得很舒服。薏米红豆是经典搭配，要发挥它们更好的祛湿作用，先把薏米和红豆分别用小火烘炒，薏米成焦黄色，红豆炒至黑红色，早上各抓一把加适量水破壁机豆浆功能即可。口感比没有炒过的薏米红豆做的更细腻，还有浓郁的豆香味和焦香味，挺好喝的。

南瓜糯米饼

深秋的南瓜色泽鲜艳，清香宜口，吃法非常的多，单独作主食味道清甜饱腹；与面粉、糯米粉等粉类做成花样主食、小吃更是好看又好吃；用来做菜与各种荤素食材也是百搭。

南瓜糯米饼香甜软糯，做法简单，是很受人们喜欢的一道点心。作为早餐饼来食用也是很好的选择，好吃好做又饱腹。

【南瓜糯米饼食材】

老南瓜100克，糯米粉150克，白芝麻少量，油少许，白糖（爱吃甜的加）

【南瓜糯米饼做法】

第一步：南瓜洗净去皮去籽切薄片，放入蒸锅里蒸熟，再压成南瓜泥，加入糯米粉揉成光滑柔软的面团

第二步：分成小团，搓圆压扁成饼状，并在饼的两面拍上白芝麻

第三步：平底锅刷油，放入做好的南瓜饼小火两面各煎2分钟即可。

香煎鸡胸肉

鸡胸肉低脂高蛋白，肉质鲜嫩，简单的水煮、香煎都鲜嫩可口，做法快捷，除了鸡蛋之外，鸡胸肉也是我早餐补充蛋白质的首选食物

【香煎鸡胸肉食材】

鸡胸肉一块，迷迭香3枝，橄榄油、海盐和黑胡椒各少量

【香煎鸡胸肉做法】

第一步：鸡胸肉切成约1cm厚的块，均匀地拍上适量的海盐和黑胡椒碎腌制10分钟

第二步：锅加橄榄油，放入迷迭香小火炸出香味

第三步：把迷迭香扒至一边或是挑出不要，再放入鸡胸肉中火煎两面成金黄色，夹出切条装盘就好了。

鸡肉外香里嫩，再快手炒个小油菜，苹果洗净去皮切块同装盘，荤素搭配的合口早餐做法不难。

你们也自己在家做早餐吗？我是媚娘，一个喜欢下厨为家人做汤羹，爱分享美食做法的煮妇，每天都会更新原创食谱的写作者。喜欢我别忘了加关注、点赞、收藏、转发哦！也欢迎留言分享您的做法。

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