一个孩子的身高和体型，取决于遗传基因，但是后天的饮食，也很关键，吃得好，孩子会越长越好，吃得不好，孩子很有可能会达不到，他本身应该有的高度，因此，提供营养丰富的食物，对于帮助孩子，达到正常的身高至关重要，而在饮食中，富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，是我们首要的选择。

除了大豆、红肉、牛奶、瘦肉等食物，我今天所要告诉大家的是，一个十分常见，但是性价比超高的食物，那就是鸡蛋；要知道，一颗小小的鸡蛋里，富含了好几种维生素，对孩子的身高发育，有很大的帮助，不但能够加快肌肉发育，还能促进骨骼强健，所以今天我就为大家，讲解一下关于鸡蛋的几种做法：

第一种：水煮蛋

首先，我先来说说水煮蛋，水煮蛋在日常生活中比较常见，而且这种做法，操作方式简单，食用方便，利于保存与操作，我们可以提前一天便将鸡蛋煮好，方便第二天一早，孩子带到学校当作早餐，但是我们要注意的是，不要做糖心鸡蛋，因为这种做法，并不算太健康，如果吃了不熟的鸡蛋，那么有可能感染到细菌。

第二种：炒鸡蛋

烧鸡蛋是也是我们日常生活中，比较常见的一种做法，而且这种做法，味道会更加可口一点，并且鸡蛋的营养成分，也并没有流失多少，但需要注意的是，一定不能炒焦，不然很容易让鸡蛋碳化，营养成分流失，吃了反而不容易消化，常见的做法，有辣椒炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋等等。

第三种：煎鸡蛋

这种吃法也很方便，适当的油加上少许的盐，让吃惯水煮蛋的人们，大喊一声痛快，只是这种做法，比较考验自己对火候的掌握程度，在煎鸡蛋的时候，油不需要太滚，火也不能开得太大，不然鸡蛋刚入锅，便会立马糊了。一个不小心，还会导致手臂会被飞溅的油花给烫伤，所以各位，煎鸡蛋的时候，一定要多加注意。

除了上面这三种方式之外，还有两种不建议采用的方法，一种是用开水冲蛋，这种吃法很简单，但是很有隐忧，因为开水没有持续的加热，导致鸡蛋没有完全熟透，很容易让食用者感染上细菌；第二种是茶叶蛋的做法，因为长期的烹煮，让鸡蛋降低了营养，并且菜叶还含有酸化物，食用后，与鸡蛋混合在一起，会进一步引起胃部的刺激，影响肠胃的吸收。

好了，今天我一共盘点了鸡蛋的五种烹调方式，希望能对您的厨艺有所帮助，好的厨师，不仅要饭做的好吃，也要饭做的健康，所以希望您能注意，而鸡蛋是高蛋白的食物，成年人跟小孩，每天坚持吃一两个足够了，而老人家，则建议每天食用一个。希望下次您在家中做鸡蛋的时候，能按照我的方法，长期坚持下去，相信最后，孩子的身高定会让人满意的。如果喜欢这篇文章，可以点点关注、收藏，并且将这篇文章分享给身边的人，感谢大家的阅读，我们下期再见，另外主页内还有更多的好的文章等待您的浏览。

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